Un Soave vestito da sera

Frizzante rifermentato in bottiglia metodo ancestrale colfondo.

L’essenza della Garganega. Potremmo definire così questo Soave in cui le  note tipiche del vitigno, riscontrate sia in bocca che al naso, acquisiscono  un taglio moderno senza peraltro snaturare la loro origine. Un vino  semplice, serbevolissimo, gradevole ed in grado di non stancare mai. 

Garganega in purezza, espressione della più alta cima  in zona Classica 

Non filtrato

Gocce d’essenza tinte di rosa 

L’anima giovane della Valpolicella

Figlio dell’uva, padre dei rossi veronesi 

Un incontro fra generazioni

L’unione fa la forza 

Un vino passito che dona emozione 

Medium intensity ruby red color. The aroma is vinous, characteristic, pleasant and delicate, reminiscent of the fruits that ripen in the area: cherries, morello cherries and plums. The taste is dry, full-bodied, slightly bitter, savory and harmonious, captivating for the pungent note of ginger, typical in Nicolis wines. It is the ideal wine for the complete everyday meal, it does not weigh down, in the fast midday meal. Provocative but to be tried with eels and fatty fish, it has no equal with pizza.