VALPOLICELLA D.O.C.- Corte Adami

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L’anima giovane della Valpolicella

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Questo vino racchiude in sé tutta la tradizione del territorio in cui nasce. Di  pronta beva, estremamente piacevole e di grande tipicità, capace di portare  qualità ad ogni momento di convivialità. 

Dal tenue e luminoso color rosso rubino, al naso presenta intense note di  ciliegia e frutta rossa, con qualche ricordo floreale e di spezia. Al palato è  morbido e fresco, fragrante e sapido, dai tannini mai troppo aggressivi. Di  medio corpo e buona persistenza. 

Abbinamenti: antipasti e salumi (lardo, soppressa, pancetta), primi piatti di  pasta, zuppe di verdure e di pesce, nonché carni bianche cucinate alla  griglia. Ottimo anche con formaggi stagionati.

Corte Adami

00VA10756
12 Items

Data sheet

Type
Red
Year
2021
Format
0,75 lt
Vines
di proprietà, sito nella Valpolicella Orientale
Average age of the vines
20 anni
Exposure
Sud-Ovest
Used grapes
Corvina, Corvinone Rondinella e altre varietà veronesi
Alcoholic degree
13,00%
Sugar residue
4,00 gr/l
Total acidity
6,40 gr/l
Ground
ricco di componenti argillose e scheletro calcareo Uve
Allergens
Contiene solfiti

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