- -8%
Cart
0 item
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C. SUPERIORE-Corte Adami
€17.00
€15.64
Save 8%
(€20.85 Per litro)
VAT included
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C. SUPERIORE
Un incontro fra generazioni: la freschezza del Valpolicella e la saggezza delle
vinacce dell’Amarone
Security policies
Buy safely and pay with PayPal
We ship immediately
Shipping within 24/48 hours by express courier
- La freschezza del Valpolicella si sposa con l'austera saggezza delle vinacce dell'Amarone dando vita ad un vino in cui fruttuosità e speziatura incontrano grande morbidezza e tannicità, in un insieme di grandissima eleganza ed incredibile serbevolezza.
Di colore rosso rubino inchiostrato, profondo e carico, dona al naso tutta la sua complessità e la sua eleganza con note di frutta rossa matura, sottobosco, speziature dolci e rimandi di liquerizia e cacao. In bocca la struttura alcolica si fonde egregiamente con una sostenuta acidità, su cui si innesta un tono glicerico di assoluto rispetto e di grande godibilità. L’insieme risulta estremamente elegante e complesso, con un’espressione tannica inizialmente ruvida che si evolve poi, ma in questo il vino necessita del prezioso aiuto del tempo, in suadenze vellutate assolutamente entusiasmanti. Il finale è lungo ed avvolgente e la persistenza gustativa fa sì che il vino rimanga anche dopo molto tempo.
Abbinamenti: La cacciagione e le carni rosse proposte a seguito di lunghe cotture risultano l’accompagnamento ideale per questo vino, così come i formaggi stagionati ed i cibi in cui la carica aromatica e strutturale del piatto richieda alcolicità e struttura.
Corte Adami
00VA40756
6 Items
Data sheet
- Type
- Red
- Year
- 2018/2019
- Format
- 0,75 lt
- Vines
- di proprietà, sito nella Valpolicella Orientale
- Average age of the vines
- 20 anni
- Exposure
- Sud-Ovest
- Used grapes
- Corvina, Corvinone Rondinella e altre varietà veronesi
- Alcoholic degree
- 14,50%
- Sugar residue
- 4,50 gr/l
- Total acidity
- 6,00 gr/l
- Ground
- ricco di componenti argillose e scheletro calcareo
- Allergens
- Contiene solfiti
Customers who bought this product also bought:
2024 Doc Soave MONTE...
Regular price
€12.50
Price
€9.75
Garganega in all its purity and the name of a hill, of a road, of many families. The name of a land and its wines. Straw yellow with greenish reflections. Citrus in particular of grapefruit. Fresh and long persistence, ending with a delicate hint of bitter almond typical of the sweet
Rufian Rosso Cardinale...
Price
€7.90
Delicato e fresco con intense note di ribes, lampone, frutta rossa, marasca e viola
Pinot Grigio delle...
Price
€13.80
L’esperienza di Famiglia Castagnedi incontra le denominazioni internazionali con il Pinot Grigio. Eleganza, pulizia e verticalità, per un vino nato tra le vigne di proprietà.
CAGNULARI ALGHERO
Price
€11.20
Pieno, morbido, intenso e persistente; con evidenti note di confetture di frutti rossi e ciliegia marasca.
DUE | VENETO ROSSO...
Regular price
€9.90
Price
€9.60
Due Veneto Rosso IGT: every sculpture has a double soul. One hidden in the raw material, the other moulded by the hands of the sculptor. With precise gestures and finesse he extracts the perfect beauty concealed in the material. In the same way, only with equal accuracy and finesse, a wine like Due Veneto IGT can be achieved. A product made from Merlot and Cabernet Franc variety which expects attention and pursuit of detail.
The enologist’s job consists exactly in listening to the variety and the grapes answering the needs they express: in this case, a treatment which reproduces the technique of Ripasso.
The second fermentation – evoked by the name “Due” – corrects in fact any possible defect and leads to an excellent result.
To perfect beauty carved with the grapes.
VALPOLICELLA D.O.C....
Regular price
€13.39
Price
€12.32
VALPOLICELLA D.O.C. SUPERIORE
Figlio dell’uva, padre dei rossi veronesi
Valpolicella DOC
Price
€10.50
Dal 1902 il Valpolicella Tommasi è sinonimo di qualità e autenticità. Un vino della tradizione da riscoprire.
VALPOLICELLA RIPASSO D.O.C. SUPERIORE
Un incontro fra generazioni: la freschezza del Valpolicella e la saggezza delle
vinacce dell’Amarone
Comments (0)