Iseldo Maule - Ancestrale col fondo

Lessini Durello Reserve 36 months is a Champagne Method Sparkling Wine that grows at 500 meters ASL, on Mount Calvarina, in the province of Verona.

It is produced with 85% Durella grape and a small percentage of Pinot Blanc that gives it roundness.

Thanks to the volcanic soils rich in basaltic rocks, in which the grapes are raised, our Lessini Durello has clear saline and mineral notes of flint.

A fine, very persistent perlage, a complex bouquet on the nose and a pleasantly dry and fresh sip that will tickle your palate.

Aromi delicati e floreali, al naso sono marcati i profumi di lievito e di pasticceria.

Si schiudono, successivamente, profumi di frutta a polpa bianca ma anche profumi di frutta secca tostata

MINERAL AND CITRIN CHARACTER, WITH AROMAS OF GRAPEFRUIT, UNRIPE PINEAPPLE, WHITE PEACH AND ORANGE BLOSSOMS.

 Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

TIPO DI VINO

Rosato frizzante

Rifermentato in

bottiglia

ancestrale

colfondo

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Regione Veneto

Provincia Vicenza

In the 1970s Paternoster used to produce about 70,000 bottles of sparkling wine a year; Assensi represents the link between the past and the future of bubbly wine on Mount Vulture! Dedicated to lovers of elegant, characterful sparkling wines.

Vino Spumante Extra Brut

Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte a mano dopo la metà di ottobre