Marchese Antinori Chianti Riserva

Il classico per eccellenza della famiglia Tommasi. Eleganza e struttura, morbidezza e complessità lo rendono un vino unico.

Sfidiamo i preconcetti con il nostro Amarone Classico, una bottiglia che potete aprire e godere a tavola senza sentirvi sopraffatti. Eleganza, rotondità ma mai stucchevole: questi sono i tratti del nostro vino portabandiera.

Soranì Primitivo | Cabernet Sauvignon Puglia IGT

Un vino dal carattere piacevolmente immediato che nasce per soddisfare il consumo quotidiano di un vino vivace e piacevole.

Frutti di bosco e frutta nera, fiori secchi, anice, liquirizia, amarena sotto spirito con un finale speziato e terroso a base di noci e nocciole. Con il tempo sviluppa sentori eterei e speziati con pepe, cannella e cardamomo, tabacco e noce moscata

Le uve crescono su una stupenda collina affacciata sul lago di Garda, dove antiche vigne ed uliveti sono coltivati con metodo biologico.

 vino dal colore rosso rubino con riflessi violacei ed un profumo tipicamente vinoso, dai sentori erbacei e di frutti a bacca rossa e nera, sottobosco, fragola e mirtillo. Il sapore è asciutto, caldo, secco e con la giusta morbidezza.

Descrizione e caratteristiche organolettiche:

Frutto prezioso del tempo e dell’infinita pazienza che esso richiede.

Prodotto in memoria del fondatore, Gaetano Adami e dello storico padre dolce

dell’Amarone, il “Recioto Scapà”.

Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate, a tratti

aranciate. Elegante e complesso l’impatto olfattivo: profumi eterei, sentori di

confettura, marasca sotto spirito e frutta rossa, con sfumature speziate tra cui tabacco e

cacao, e note dolci di vaniglia e cannella. Caldo e avvolgente, al palato si presenta secco,

morbido e di grande struttura, con una elevata alcolicità bilanciata da un tannino

vellutato e da elegante acidità e freschezza.

Come una statua la cui anima si nasconde nella materia grezza: così è questo Soave Classico DOC. Un Cru, prodotto in una zona collinare a suolo prevalentemente calcareo.

Un Soave Classico Doc in cui si riconosce immediatamente il calcare: materiale tenero da scolpire, friabile. Estremamente plasmabile.

E come le opere d’arte più aggraziate, il vino di un tale terroir è gentile.

Di una delicatezza immediatamente percepibile al naso, in un bouquet finissimo di fiori bianchi e frutti a polpa bianca.

VALPOLICELLA SUPERIORE

Il Valpolicella Superiore Ferragù è un vino di temperamento e grande struttura che si discosta completamente dal solito vino di categoria. E’ un vino dalla spiccata personalità sfaccettata, con un colore vivo, nobile ed ottima persistenza tannica.

Di colore rosso rubino intenso.

Al naso, si avvertono sentori di frutta matura che si amalgamano alla perfezione con lo speziato e la vaniglia.

In bocca, risulta pieno, morbido e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia.

Il Valpolicella Superiore  Ferragù è un grande vino rosso che può accompagnare egregiamente carni rosse alla griglia, brasati, arrosti e soprattutto piatti di selvaggina.

E’ consigliato anche con salami, formaggi stagionati e piatti tipici.

IMRESSIONI

Deciso, profumato ed elegante: il nostro essere Soave.

TIPO DI VINO

Rosato frizzante

Rifermentato in

bottiglia

ancestrale

colfondo

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Regione Veneto

Provincia Vicenza

Con un equilibrata tannicità e un sapore autentico e riconoscibile, Antonio Castagnedi è un buon bicchiere di Amarone.

.

Rosa tenue. Floreale di rosa, di lampone, fruttato. Ben equilibrato da sapidità e freschezza.

Il Primitivo è stato probabilmente identificato come la stessa uva dello zinfandel. Tuttavia, mentre condividono la parentela, è diventato evidente che sono cloni separati.

Il Traminer è un vitigno originario della regione Trentino-Alto Adige, precisamente da

Termeno (Alto Adige, Tramin, in lingua tedesca), da dove si è poi diffuso, a partire dal XVI

sec., in Alsazia e in alcune importanti zone viticole tedesche, quali il Württemberg ed il

Palatinato, il cui clima temperato-freddo ne esalta i profumi.