Il Lessini Durello Brut viene lasciato affinare nella cave sotterranee della cantina per tre anni.

Prodotto con Metodo Classico, impara la perseveranza, la capacità di essere stabile, continuo, la persistenza.

Come persistente è questo spumante che in bocca si fa apprezzare per una certa cremosità della bolla,

parallelamente ha una mineralità che evoca la polvere di roccia che, di media lunghezza e spinta,

lascia sul finale aromi che ricordano polpa di agrumi e ananas.

Il colore è giallo brillante, il perlage fine è fitto e continuo. L’aroma complesso, di fiori di campo bianchi

e frutta a polpa bianca con una dolce traccia di mandorla e note di pane tostato.

Da uve raccolte nel vigneto di Fidelis nella zona collinare vulcanica di Gambellara ad un altitudine 150 slm di media.

 Marchese Antinori Chianti Riserva

Il classico per eccellenza della famiglia Tommasi. Eleganza e struttura, morbidezza e complessità lo rendono un vino unico.

Sfidiamo i preconcetti con il nostro Amarone Classico, una bottiglia che potete aprire e godere a tavola senza sentirvi sopraffatti. Eleganza, rotondità ma mai stucchevole: questi sono i tratti del nostro vino portabandiera.

Soranì Primitivo | Cabernet Sauvignon Puglia IGT

Un vino dal carattere piacevolmente immediato che nasce per soddisfare il consumo quotidiano di un vino vivace e piacevole.

Frutti di bosco e frutta nera, fiori secchi, anice, liquirizia, amarena sotto spirito con un finale speziato e terroso a base di noci e nocciole. Con il tempo sviluppa sentori eterei e speziati con pepe, cannella e cardamomo, tabacco e noce moscata

Descrizione e caratteristiche organolettiche:

Frutto prezioso del tempo e dell’infinita pazienza che esso richiede.

Prodotto in memoria del fondatore, Gaetano Adami e dello storico padre dolce

dell’Amarone, il “Recioto Scapà”.

Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, con sfumature granate, a tratti

aranciate. Elegante e complesso l’impatto olfattivo: profumi eterei, sentori di

confettura, marasca sotto spirito e frutta rossa, con sfumature speziate tra cui tabacco e

cacao, e note dolci di vaniglia e cannella. Caldo e avvolgente, al palato si presenta secco,

morbido e di grande struttura, con una elevata alcolicità bilanciata da un tannino

vellutato e da elegante acidità e freschezza.

Come una statua la cui anima si nasconde nella materia grezza: così è questo Soave Classico DOC. Un Cru, prodotto in una zona collinare a suolo prevalentemente calcareo.

Un Soave Classico Doc in cui si riconosce immediatamente il calcare: materiale tenero da scolpire, friabile. Estremamente plasmabile.

E come le opere d’arte più aggraziate, il vino di un tale terroir è gentile.

Di una delicatezza immediatamente percepibile al naso, in un bouquet finissimo di fiori bianchi e frutti a polpa bianca.

VALPOLICELLA SUPERIORE

Il Valpolicella Superiore Ferragù è un vino di temperamento e grande struttura che si discosta completamente dal solito vino di categoria. E’ un vino dalla spiccata personalità sfaccettata, con un colore vivo, nobile ed ottima persistenza tannica.

Di colore rosso rubino intenso.

Al naso, si avvertono sentori di frutta matura che si amalgamano alla perfezione con lo speziato e la vaniglia.

In bocca, risulta pieno, morbido e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia.

Il Valpolicella Superiore  Ferragù è un grande vino rosso che può accompagnare egregiamente carni rosse alla griglia, brasati, arrosti e soprattutto piatti di selvaggina.

E’ consigliato anche con salami, formaggi stagionati e piatti tipici.

IMRESSIONI

Deciso, profumato ed elegante: il nostro essere Soave.

Cabernet Sauvignon Veneto I.G.T.

Le Ghiaie

TIPO DI VINO

Rosato frizzante

Rifermentato in

bottiglia

ancestrale

colfondo

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Regione Veneto

Provincia Vicenza