Il Primitivo è stato probabilmente identificato come la stessa uva dello zinfandel. Tuttavia, mentre condividono la parentela, è diventato evidente che sono cloni separati.

                                             Amarone della Valpolicella – Amarone DOCG Azienda Ferragù Carlo.

prende vita da un sapiente blend di vitigni autoctoni a bacca rossa, assemblati fra loro da Ferragù: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Le viti di queste quattro varietà hanno un’età media di 55 anni, e affondano le radici all’interno di un sottosuolo caratterizzato da un terreno di medio impasto, in vigneti situati a circa 240 metri sul livello del mare. 

Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.

Vino Spumante a Metodo Classico non dosato ottenuto da uve Durella.

Le uve vengono raccolte nei vigneti collocati tra il Monte Duello e il Monte Calvarina ad un'altitudine di 450 slm di media.

Dai vigneti di Tenuta Caseo, storica proprietà della famiglia Tommasi in Oltrepò Pavese, Lombardia, terroir d’elezione per il Pinot Nero.

Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni

dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato di grande finezza ed eleganza con note delicate

di fiori bianchi, note balsamiche e sentori di albicocca. Il tempo gli consente di evolvere esprimendo con maggior

determinazione le note minerali acquisendo così una sua complessità con sentori iodati, spezie e frutta candita. In

bocca è capace di avvolgere tutto il palato grazie ad un’importante essenza sapida accompagnata da acidità viva ed

esuberante.

CARATTERE MINERALE E CITRINO, CON PROFUMI DI POMPELMO, ANANAS ACERBO, PESCA BIANCA E FIORI DI ZAGARA.

SOAVE DOC - 100% GARGANEGA DA SUOLI VULCANICI

Il nostro Soave DOC è prodotto con uva Gaganega 100%, allevata sulle colline vulcaniche tra Roncà e Montecchia di Crosara, in provincia di Verona. Grazie ai terreni vulcanici che ospitano i vigneti, l'uva trasmette delle note minerali e sapide molto piacevoli, che si alternano a sentori fruttati-agrumati ed erbe aromatiche. È un vino dalla beva fresca e avvolgente, perfetto per gli aperitivi e in abbinata a piatti a base di pesce.

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie.

Caratteristiche di questo vino pugliese

Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso dai riflessi violacei. Il profilo olfattivo richiama note di frutti di bosco e more mentre al palato è ben equilibrato, con una moderata trama tannica.

AL PALATO SI PRESENTA MORBIDO MA CON LEGGERE NOTE ERBACEE TIPICHE DEL CABERNET.

Il Negroamaro di Notte Rossa è un vino rosso fresco, fruttato e generoso della terra salentina, vinificato e affinato in acciao. Dal sorso vellutato, ricco e succoso, esprime fragranti aromi di macchia mediterranea, piccoli frutti a bacca scura e leggeri ricordi marini

TIPO DI VINO

Rosato frizzante

Rifermentato in

bottiglia

ancestrale

colfondo

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Regione Veneto

Provincia Vicenza

Il Traminer è un vitigno originario della regione Trentino-Alto Adige, precisamente da

Termeno (Alto Adige, Tramin, in lingua tedesca), da dove si è poi diffuso, a partire dal XVI

sec., in Alsazia e in alcune importanti zone viticole tedesche, quali il Württemberg ed il

Palatinato, il cui clima temperato-freddo ne esalta i profumi.

Le uve vengono selezionate e poste su graticci per

ottenere con l’appassimento una maggior

concentrazione di zuccheri. L’affinamento in botte di

rovere ne esalta le sue raffinate caratteristiche.

Caratteristiche

Colore

rosso intenso con riflessi granati

Profumo

frutti a bacca piccola, mora, ribes e di ciliegie sotto spirito, ben sposati alle spiccate note di vaniglia, tabacco e spezie, date dall’affinamento in legno. Completa una delicata nota terrosa.

Sapore

complesso, ben bilanciato, corposo, con amabili note minerali, morbidi tannini e finale di prugna. Retrogusto pieno e duraturo.