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Creaman” Rosè Brut Spumante Metodo Classico-Fasoli Gino
(38,39 € per litro)
Davanti ad un bicchiere di Creaman Bianco Brut, l’amico Roberto, ricordando il padre che produceva in collina un vino rosato frizzante per la famiglia, lanciò la sfida a Natalino Fasoli, il quale volle cimentarsi a produrre uno spumante metodo classico da un’uva autoctona qual è il Corvinone.
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CREAMAN Spumante Rosè Brut
METODO CLASSICO
Questo vino nasce come un’impresa. Davanti ad un bicchiere di Creaman Bianco,
l’amico Roberto, ricordando il padre che produceva in
collina un vino rosato frizzante per la famiglia, lanciò
la sfida a Natalino Fasoli, il quale volle cimentarsi a
produrre uno spumante metodo classico da un’uva autoctona qual è il Corvinone
COLORE
Colore rosa brillante.
PROFUMO
Intenso al naso, floreale
e fruttato. Note di rosa
e piccola frutta rossa di
bosco.
GUSTO
Avvolge il palato con
eleganza. Fresco, sapido, persistente.Lascia al
finale una notevole freschezza.
VENDEMMIA
Vendemmia manuale inizio Settembre. Vengono selezionati i grappoli meno esposti ai
raggi solari, caratterizzati da un’acidità fissa
più elevata, questo consentirà al vino di mantenere la freschezza durante il lungo periodo
di affinamenti.
FASOLI GINO
DALLA VIGNA AL BICCHIERE
Produciamo solo ciò che amiamo bere
Il percorso che ci porta dalla vigna al bicchiere avviene nel rispetto della cultura e dei valori del nostro territorio. La costante ricerca dell’eccellenza ci spinge allo sviluppo e all’implementazione di tecniche di produzione con il minor impatto ambientale possibile, per tutelare il nostro consumatore.
Scheda tecnica
- Tipologia
- Spumante
- Nome
- CREAMAN Spumante Rosè Brut
- Anno
- 2013
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Veneto
- Uve impiegate
- 100% corvinone
- Abbinamenti
- Ideale come aperitivo, abbinato ad antipasti, fritture e crudità di pesce. Perfetto con piatti leggeri e crostacei.
- Grado alcolico
- 12%
- Terreno
- Morenico, calcareo. Pergola veronese e guyot. 90 quintali per ettaro.
- Allergeni
- Contiene solfiti
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