

Note aromatiche molto particolari ed uniche, franche per l’appunto: fragole, mirtilli, lamponi e ribes si mescolano a tracce fumè, humus e violetta, con un sottofondo erbaceo sempre presente
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Vendemmia selezionata, fermentazione in tini aperti con le bucce per 10 giorni, affinamento in vasche di cemento 6 mesi, imbottigliamento e affinamento 6 mesi di bottiglia.
Abbinamenti
Ideale a tutto pasto. Le note erbacee ed affumicate si sposano alla perfezione con carne alla griglia, primi piatti al sugo di carne, formaggi mediamente stagionati o piatti a base di funghi
Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.
Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.
Scheda tecnica
Bouquet complesso e avvolgente, ricordi di frutti di bosco, amarena, prugna, muschio, grafite, tabacco, note balsamiche, pepe nero e inchiostro
Delicato e fresco con intense note di ribes, lampone, frutta rossa, marasca e viola
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