MERLOT CORVINA VENETO...
VENDEMMIA
Raccolta manuale effettuata nella prima settimana di settembre per il Merlot, nella prima settimana di ottobre per la Corvina
PIGIATURA
Soffice, dell’intero grappolo
FERMENTAZIONE
8/10 giorni con rimontaggi giornalieri periodici
AFFINAMENTO
Permanenza per circa 4 mesi in acciaio, affinamento di 2 mesi in bottiglia
AMARONE DELLA...
Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda metà di settembre
Amarone della...
The Tommasi family’s Classic wine par excellence. Its elegance and structure, roundedness and complexity make this wine truly unique.
We dare say this is the Amarone that you can open and enjoy at a meal without feeling overwhelmed. Elegant, smooth and never overpowering: these are the hallmark traits of our flagship wine.
Valpolicella Superiore...
VALPOLICELLA SUPERIORE
The Valpolicella Superior Ferragù is a wine of great temper and structure which completely departs from the usual category wine. It is a wine with a faceted personality, vivid color, noble and excellent tannic persistence.
Intense ruby red colour.
A fruit flavor reaches the nose and it perfectly blends itself with spiced and vanilla flavor.
It results full, smooth and persistent to the mouth.
A clean wine, of great content. A wine of stature with superb clarity.
The Ferragù’s Valpolicella Superior is a great fine red wine which can remarkably well atend red meats, braised meats, roast and most of all venison.
It’s also suggested with salami, aged cheese and typical dishes..
Amarone della...
AMARONE OF VALPOLICELLA
The Amarone of Valpolicella is a wine of complex structure, elegant, balanced, rich and intense, such as the extraordinary shade of its impenetrable red as well as unreachable are its flavor and taste.
With a strong ruby red color with raisin bouquet that hints of sweet jam with spices.
Full, supple and persistent to the palate.
Excellent tannic suppleness.
The Amarone of Valpolicella Ferragù is surely a good companion for a pleasant meditation, it is its role to be tasted alone.
However, being a wine persistent in body and personality, it is possible to combine it only with rich dishes, aged cheese, venison, roast, braised meat and stew.
Of course, it is the perfect companion of a tipical Venetodish, the “Risotto all’Amarone”.
AMARONE DELLA...
Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica.
Le uve raccolte a mano in piena maturazione con particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.
VALPOLICELLA CLASSICO...
Vino di notevole pregio viene ottenuto selezionando le uve rosse del Valpolicella Classico, raccolte a mano a completa maturazione, dopo la metà di ottobre
VALPOLICELLA CLASSICO...
Vino ottenuto da uve rosse tipiche della Valpolicella Classica raccolte a mano dopo la metà di ottobre
VALPOLICELLA CLASSICO...
Dall’uvaggio di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica accuratamente selezionate e raccolte a mano dopo la metà di ottobre.
CAGNULARI ALGHERO
Pieno, morbido, intenso e persistente; con evidenti note di confetture di frutti rossi e ciliegia marasca.
MONICA DI SARDEGNA DOC
l vitigno Monica è stato a lungo il più diffuso in Sardegna. Il nome è dato dalla sua diffusione, favorita dai monaci camaldolesi intorno all’anno 1000. Oggi trova la sua espressione migliore in poche zone speciali nelle campagne di Alghero, come le sabbie del Lago di Baratz.
CANNONAU SELEZIONE |...
La magia del vitigno più rappresentativo della Sardegna. Un vino travolgente, che porta dentro di sé l’anima e il sapore di un’isola unica. Da degustare e ascoltare con attenzione, per iniziare uno splendido viaggio. Potente, vigoroso, intenso come la Sardegna sa essere. Medaglia d'oro al Grenaches du Monde 2020.