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copy of Amarone della Valpolicella Classico 2018 Docg Doppio Magnum - Tommasi

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(€48.00 Per litro)

Il classico per eccellenza della famiglia Tommasi. Eleganza e struttura, morbidezza e complessità lo rendono un vino unico.

(comprende la cassa di legno)

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Una delle domande più frequenti che sentiamo è “Come posso giustificare l’apertura di una bottiglia di Amarone, quando riusciamo a malapena a berne un calice?”.

Sfidiamo i preconcetti con il nostro Amarone Classico, una bottiglia che potete aprire e godere a tavola senza sentirvi sopraffatti. Eleganza, rotondità ma mai stucchevole: questi sono i tratti del nostro vino portabandiera.

Ogni annata offre delle nuances che si accrescono negli anni ed è motivo per cui suggeriamo al serio enofilo di investire in più di una bottiglia per la sua cantina. I più disciplinati tra i collezionisti potranno godersi una memorabile verticale tra qualche anno o decade.

Il nostro approccio all’Amarone rimane nella tradizione, favorendo eleganza ed equilibrio. Note speziate, moka e erbe selvatiche arricchiscono un persistente bouquet, succoso e fruttato, di amarena, prugna cotta e frutta secca.

DESCRIZIONE SENSORIALE

Rosso rubino intenso e profondo, con sfumature granate. Al naso, presenta complesse note aromatiche dalla frutta sotto spirito alle spezie amare, pepe nero, liquirizia e cacao. In bocca è intenso, di grande struttura, potente con suntuosa espressione di frutta matura. Il finale è piacevolmente sinuoso e asciutto.

PROVENIENZA

Dai prestigiosi Cru La Groletta e Conca d’Oro, nella zona collinare della Valpolicella Classica.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Raccolta e selezione manuale delle uve, con successivo appassimento di 3 circa mesi in fruttaio ben arieggiato.

Fermentazione in acciaio per 25 gg. a temperatura di 25/30°. 3 anni di affinamento in botti di rovere di Slavonia da 35 hl.

ABBINAMENTI

Eleganza e struttura lo rendono perfetto con selvaggina da piuma e da pelo, carni rosse, formaggi a lunga stagionatura. È il compagno ideale per lunghe conversazioni.

Tommasi Family Estates

The Tommasi story is that of a pioneer spirit ignited in 1902 that has blazed across four generations.

A3AMG
2 Items

Data sheet

Type
rosso fermo
Name
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico
Classification
DOC Amarone della Valpolicella Classico
Year
2018
Format
3,00 lt
Region
Veneto
Used grapes
Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Combinations
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.
Alcoholic degree
15%
Allergens
Contiene solfiti
Packaging
Wooden box

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