Il Valpolicella Classico Superiore di Monte dei ragni è un vino rosso affinato in tonneaux da 500 l per 3 anni. Un piccolo amarone senza appassimento ma con la semplice vendemmia tardiva.

Alla vista ha un colore che richiama il porpora. I profumi al naso sono freschi e avvolgenti, con note di ciliegia e amarena che si sviluppano con armonia. All’assaggio è di medio corpo, morbido, caratterizzato da un sapore fruttato.

L’unione fa la forza 

On the palate, the alcohol structure blends well with a sustained acidity and a respectable and enjoyable glycerine tone. The wine is very elegant and complex, with initial rough tannins. It is a wine that needs the valuable help of time to confer an absolutely exciting and velvety smoothness. Very long and persistent.

Its impact in the mouth fully conveys the peculiarities of the vines and the terroir of origin, with tannins that are initially rough but elegant and fine. Its alcohol structure is amalgamated with the acid and glyceric content, giving the wine great elegance and preservability.

De Buris is the top-range exclusive project launched by Tommasi family

It comes from selected vineyards, less than 2 hectares and a wish: to capture the essence of the terroir, the perfect blending of grapes. To capture memories of aromas and sips of old vintages. To bring our modern idea of elegance in winemaking.

Tasting notes

Bright ruby red in colour, it opens with the captivating fragrance of red berries. On the palate it is dry and velvety and reveals a pleasant aftertaste of almonds, with a gratifying, persistent finish.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime al naso esprime intense note di frutta in confettura, toni speziati e vegetali, richiami di tabacco e di vaniglia. Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, cui segue un assaggio ricco, complesso, avvolgente. Caldo, caratterizzato da una trama tannica abbastanza definita, chiude con un finale di lunghissima persistenza, sul frutto.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime al naso esprime intense note di frutta in confettura, toni speziati e vegetali, richiami di tabacco e di vaniglia. Si tratta di un profilo olfattivo di grande fascino, cui segue un assaggio ricco, complesso, avvolgente. Caldo, caratterizzato da una trama tannica abbastanza definita, chiude con un finale di lunghissima persistenza, sul frutto.

Il celebre Amarone di Allegrini è un vino robusto e importante, affinato per 18 mesi in barrique nuove. Nasce da impianti con più di 30 anni di età, da uve in surmaturazione naturale. Al naso regala note di frutta rossa matura e sotto spirito, con toni speziati, mentre il gusto è pieno, morbido e avvolgente. Un grande Amarone. Un riferimento dell'intera denominazione

Il vino rosso veronese IGT "La Grola" di Allegrini nasce dalle terre della collina Omonima a 315 m di altitudine. Dall'unione di vitigni autoctoni della Valpolicella con uve syrah si ottiene un vino rosso di corpo e struttura che incanta per l'ampiezza del bouquet olfattivo. Matura 16 mesi in barrique di rovere. Ottimo in abbinamento ad arrosti di selvaggina.

Rosso rubino intensità con riflessi violacei. Profumo intenso e fragrante, dominato dai piccoli piccoli frutti di bosco accompagnati dalla caratteristica nota speziata di pepe e rosa canina. Al palato è asciutto e armonioso e conquista per l’eleganza e la succosa bevibilità.