Le uve fornite per il nostro Prosecco sono coltivate da un gruppo di viticoltori certificati biologici, appassionati del loro lavoro e dei vini tipici del nostro territorio.

Durello Spumante Riserva 36 mesi

Il Pinot nero, originario della Borgogna, è il capostipite della nobile famiglia dei

Pinot (P. bianco e P. grigio). Il suo habitat naturale è su terreni collinari piuttosto

freddi, fra il 46° e 51° parallelo lat. Nord, che in Italia comprende il Trentino. La

versatilità delle uve, se coltivate in zone adatte e vinificate sia in bianco (per

l’ottenimento del Trentodoc), sia in rosso, con predisposizione a lungo

invecchiamento, per la finezza della qualità, portano il Pinot nero ai vertici della

classifica mondiale. 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: giallo paglierino luminoso

Profumo: al naso è intenso con aromi di pesca bianca, melone, erbe aromatiche e pino, che si traducono in un palato maturo e strutturato

Sapore: caldo e morbido, decisa percezione sapida al palato accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2019

Vino fragrante, dal colore e dal profumo dei petali di rosa. Nasce dalle migliori uve della zona collinare veronese che si specchia sul Lago di Garda. La perfetta tecnologia di vinificazione in rosato con breve macerazione delle vinacce ne esalta gli aromi delicati ma incisivi

Rosso rubino con bordo porpora, al naso profuma di confettura di more e mirtilli, nuance vegetali e sottobosco, insieme ad accenni di rabarbaro e note che ricordano il talco. L'assaggio è fresco, morbido e rotondo, dal tannino modulato e lungo, con tipica rusticità in seconda battuta e una lunga chiusura su note vegetali aromatiche che ricordano l'alloro.

Questo ripasso superiore nasce tra i terreni aspri e scoscesi dei Monti Garbi. È un connubio davvero interessante tra Valpolicella giovane e vinacce dell’Amarone.

Garbi

“Cattura l’attenzione dall’inizio alla fine”

Mariné da Marina, titolare e moglie di sandro, a cui è dedicato. Mariné come la marinatura a cui è sottoposto attraverso le lughe ore di macerazione a freddo. Mariné perchè ricorda il mare con le sue note saline.

Mariné Rosé è un vino spumante, complesso ed elegante, prodotto con sole uve Pinot Nero. Ha carattere e fascino, e una beva cremosa e fresca.

È un vino in cui poter credere: una scommessa vinta da parte di Marina che ha a lungo desiderato vantare un rosé di tale pregio nella selezione vini Sandro de Bruno.

Questo vino dalle sfumature romantiche, strutturato ed emozionante, si perfeziona maturando nel tempo, sprigionando il suo spirito forte e genuino.

Lessini Durello DOC Riserva 60 mesi è uno Spumante Medoto Classico che nasce a 500 metri s.l.m., sul Monte Calvarina, in provincia di Verona.

Viene prodotto con uva Durella all'90% e una piccola percentuale di Pinot Bianco che gli conferisce morbidezza.

Grazie ai suoli vulcanici ricchi di rocce basaltiche, in cui vengono allevate le uve, il nostro Lessini Durello presenta delle chiare note saline e minerali di pietra focaia.

Un perlage fine, molto persistente, al naso un bouquet complesso, in evoluzione, e un sorso piacevolmente secco e fresco che stuzzica il palato.

Per le sue caratteristiche è certamente uno dei vini

italiani più conosciuti al mondo. Vino tipico dato dal

“ripasso” del Valpolicella d’annata sulle vinacce

dell’Amarone. Un bere colto e di alta qualità.

Identità. Virtù scritta nell'etimologia di un termine antico: idem, ovvero essere se stessi. Cuvée Prestige, essenza della Franciacorta in stile Ca' del Bosco. Un gioiello nato nel 2007 da un sapere lungo trent'anni. Solo le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, vengono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate (almeno il 20%), nel rito magico della creazione della Cuvée. Solo dopo almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti questo vino potrà esprimere la sua ricchezza e identità. Un Franciacorta classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo. Perfetto per ogni occasione.