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LUGANA DOP 2021 - Ca'maiol
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Il Lugana Maiolo nasce da uve di Trebbiano di Lugana
e prende il suo nome dalla casa padronale Cascina
Maiolo, fondata nel 1710. Le uve di questo vino
nascono da viti di giovane e media età coltivate con
sistema di allevamento a Silvoz e Guyot e con una
produzione media stagionale per ettaro di circa 100
ql. La natura calcarea, con argilla stratificata, risalente
all’era post-glaciale, unita alla raccolta manuale,
la spremitura soffice, la fermentazione controllata,
conferisce a questo Lugana caratteristiche peculiari
come il colore paglierino con riflessi verdognoli, il
profumo delicato e il sapore sapido.
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DESCRIZIONE
Il Lugana Maiolo nasce da uve di Turbiana e prende il suo nome dalla casa padronale Cascina Maiolo, fondata nel 1710.
Le uve di questo vino nascono da viti di giovane e media età coltivate con sistema di allevamento a Silvoz e Guyot e con una produzione media stagionale per ettaro di circa 100 ql. La natura calcarea, con argilla stratificata, risalente all’era post-glaciale, unita alla raccolta manuale, la spremitura soffice, la fermentazione controllata, conferisce a questo Lugana caratteristiche peculiari come il colore paglierino con riflessi verdognoli, il profumo delicato e il sapore sapido.
FRAGRANZA
Delicato, sapido e fresco, con toni di mandorla bianca e mela.
Cà Maiol
Un territorio unico tra lago e terra, un’azienda vitivinicola che nel tempo ne ha saputo leggere il potenziale, un vino che da questo incontro tra uomo e natura ha trovato la sua espressione più pura: il Lugana.
20CM08D060121
Scheda tecnica
- Nome
- Lugana dop
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Lombardia
- Vitigni
- Trebbiano di Lugana
- Uve impiegate
- Turbiana
- Abbinamenti
- Crostacei e frutti di mare, anche come condimenti ad un piatto di pasta e risotti, pesci bolliti un poco grassi.
- Grado alcolico
- 12.5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Le uve fornite per il nostro Prosecco sono coltivate da un gruppo di viticoltori certificati biologici, appassionati del loro lavoro e dei vini tipici del nostro territorio.
Il Lugana Maiolo nasce da uve di Trebbiano di Lugana
e prende il suo nome dalla casa padronale Cascina
Maiolo, fondata nel 1710. Le uve di questo vino
nascono da viti di giovane e media età coltivate con
sistema di allevamento a Silvoz e Guyot e con una
produzione media stagionale per ettaro di circa 100
ql. La natura calcarea, con argilla stratificata, risalente
all’era post-glaciale, unita alla raccolta manuale,
la spremitura soffice, la fermentazione controllata,
conferisce a questo Lugana caratteristiche peculiari
come il colore paglierino con riflessi verdognoli, il
profumo delicato e il sapore sapido.
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