Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro e luminoso, spuma bianca e persistente con perlage finissimo. Gradevolmente fruttato con ricordi di mela renetta e glicine, avvolgente al palato con ottima acidità.

CARATTERE MINERALE E CITRINO, CON PROFUMI DI POMPELMO, ANANAS ACERBO, PESCA BIANCA E FIORI DI ZAGARA.

Colore: rosso rubino intenso e brillante con riflessi violacei

Profumo: franco, con note fruttate (mora, ciliegia), richiami floreali e di liquirizia

Sapore: asciutto, equilibrato, con una piacevole nota ammandorlata nel finale.

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato. Fine con delicati sentori di violetta. Armonico, asciutto, di buona struttura e stoffa vellutata.

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato. Fine con delicati sentori di violetta. Armonico, asciutto, di buona struttura e stoffa vellutata.

Note di degustazione

Rosso rubino tendente al granato. Fine con delicati sentori di violetta. Armonico, asciutto, di buona struttura e stoffa vellutata.

AromiFrutti di bosco, Liquirizia, Tabacco

L’Acciaiolo di Castello di Albola è l’emblema della potenza e dell’eleganza. Questo vino esclusivo, realizzato con una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, esprime il carattere unico dei terreni di Radda in Chianti. Il nome celebra la storica Casa degli Acciaiuoli, offrendo un’esperienza sensoriale unica: corpo morbido, aroma avvolgente e un finale lungo e persistente

L’Acciaiolo di Castello di Albola è l’emblema della potenza e dell’eleganza. Questo vino esclusivo, realizzato con una selezione accurata di uve Cabernet Sauvignon, esprime il carattere unico dei terreni di Radda in Chianti. Il nome celebra la storica Casa degli Acciaiuoli, offrendo un’esperienza sensoriale unica: corpo morbido, aroma avvolgente e un finale lungo e persistente

Perché sceglierlo:

Un vino che saprà conquistare gli amanti del Sangiovese raccontando la sua storia e il suo territorio senza compromessi.

TENUTA SANT'ANTONIO Vigna Monte Ceriani è la Single Vineyard della gamma Soave di Famiglia Castagnedi. Caratterizzato dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo è agrumato in particolare di pompelmo, limone. Dal sapore fresco e di lunga persistenza, finale dal delicato sentore di mandorla amara tipico del Soave.

Dolce e pieno, buon corpo, eccellente  equilibrio fra acidità e zuccheri residui

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Le uve Grignolino, raccolte in piena maturazione, vengono vinificate tradizionalmente

con una macerazione in presenza delle bucce di quattro giorni per un’estrazione equilibrata

sia del colore che dei tannini e per l’esaltazione dei profumi floreali.

Vulkano - Cuvée 2.1

Vulkano - Cuvée 2.1 è uno spumante Metodo Classico, fresco e cremoso, adatto ad ogni aperitivo. Una Cuvée di 3 uve, due internazionali, Chardonnay e Pinot Bianco, che conferiscono morbidezza e rotondità, e la Durella, nostra uva indigena, che regala il giusto apporto di freschezza e acidità. È un vino dalla chiara nota minerale e dal palato sapido, grazie alla ricca presenza di rocce basaltiche e sedimenti marini presenti sui suoli vulcanici del Monte Calvarina.

CANSIGNORIO - RECIOTO DI SOAVE DOCG

Il Recioto di Soave DOCG ''Cansignorio'', dal nome di un rinomato personaggio della Famiglia Scaligera, è la massima espressione dell’uva Garganega, la quale viene lasciata appassire su graticci fino al periodo pasquale, durante il quale tradizionalmente avviene la pigiatura. Il procedimento conferisce il colore dell’oro con riflessi ambrati al vino, che racchiude sentori di fiori appassiti, confettura di mela “Golden”, e lieve aroma di anice. In bocca è dolce e fresco al contempo, pieno, di grande persistenza e armonia.

TÉLOS Pinot Grigio BIOLOGICO è il vino che unisce eleganza e carattere, con sentori di mela verde, pera e accenni di erbe aromatiche. La vinificazione e il basso contenuto di Solfiti Aggiunti ne preserva la naturalezza e la salubrità, regalando una freschezza senza pari. All’olfatto presenta note di fiori bianchi come gelsomino e biancospino, seguito da sentori agrumati e di melagrana, il tutto costantemente accompagnato da una leggera mineralità. Al palato è morbido e avvolgente, sorretto da buone acidità e sapidità.