Pas Dosé Blanc 0.75 lt Millesimato 2015

The pinnacle of purity in the maximum expression of the territory.

Pas Dosé Blanc interprets the Classic Method with great refinement and is reserved for those who appreciate the clearest and purest expressiveness of Franciacorta. Essential, linear and deep while retaining freshness, it is a wine that expresses the terroir, evoking hints of citrus, almond and bread crust. Long and savory sips make it important on the palate, with its fragrance and aromatic complexity.

It is an intense wine, with a rich texture and excellent taste-olfactory persistence, which gives it power and nobility. It is appreciated for all meals with a seafood menu.

Blanc de Blancs Metodo Classico Nature 30 mesi

TIPO DI VINO

Lessini Durello doc

Riserva

Metodo Classico

Nature 160 mesi

TIPO DI VINO

Lessini Durello doc

Riserva

Metodo Classico

Nature 84 mesi

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Monte Priare

Regione Veneto

Provincia Vicenza

TIPO DI VINO

Perlata Rosè

Metodo Classico

Nature 18 mesi

COLLOCAZIONE

DEL VIGNETO

Regione Veneto

Provincia Vicenza

the vineyard stands at about 350

meters above sea-level in the historic

valley of classic valpolicella: Marano

di Valpolicella.

Grapes are selected on a 7 hectars

vineyard with historic vines: Corvina

Veronese, Rondinella and Molinara.

The average age of the vines is about

30 years.

The vineyard is located about 350 meters above sea level. in the historic valley of classic Valpolicella: Marano di Valpolicella. The selection of the grapes takes place on a vineyard of seven hectares with the historic vines: Corvina Veronese, Rondinella and Molinara. The average age of the vineyards is thirty years.

Valpolicella Classico “Il Buono”

Ripasso Valpolicella Classico “Il Brutto”

Amarone della Valpolicella Classico “Il Cattivo”

Il vigneto si trova a circa 350 s.l.m. nella vallata storica della Valpolicella classica: Marano di Valpolicella. La selezione delle uve avviene su un vigneto di sette ettari con i vitigni storici: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. L’età media dei vigneti è di trent’ anni.

Il vignaiolo Stefano Posenato ha voluto effettuare la vendemmia tardiva per dare caratteristiche e sensazioni particolari al vino che state bevendo. L’uva è stata tenuta sotto controllo ogni giorno dal 6 ottobre al 15 novembre. E’ stata raccolta a mano e poi vinificata con passione da Stefano Posenato.