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Cantina di Negrar Corvina Verona IGT 2023
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(€7.34 Per litro)
VAT included
Corvina is the queen of Veronese red grapes,
typical of Valpolicella.
Colour: ruby red with garnet reflections.
Bouquet: spicy with notes of vanilla and hints
of cherry and black cherry. Taste: soft and
round with sweet tannins that blend well with
the wine’s texture. The finish is long, ending with spicy tones.
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THE VINEYARD
Located in the foothills of Valpolicella at an altitude
between 100 and 200 metres above sea level. Soil
type: very varied, from limestone to clayey. Soil tillage
on the rows. Training system: double pergola. Age
of producing vines: 20 to 25 years. Load of buds per
vinestock: 18/24. Planting density: 3,300/3,500 vines
per hectare. Average yield per hectare: 90 hl.
CANTINA DI NEGRAR
65 Items
Data sheet
- Name
- CORVINA
- Year
- 2023
- Format
- 0,75 lt
- Region
- VENETO
- Combinations
- Grilled and braised red meat.
- Alcoholic degree
- 12.5%
- Allergens
- Contiene solfiti
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VENDEMMIA
Raccolta manuale effettuata nella prima settimana di settembre per il Merlot, nella prima settimana di ottobre per la Corvina
PIGIATURA
Soffice, dell’intero grappolo
FERMENTAZIONE
8/10 giorni con rimontaggi giornalieri periodici
AFFINAMENTO
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Corvina is the queen of Veronese red grapes,
typical of Valpolicella.
Colour: ruby red with garnet reflections.
Bouquet: spicy with notes of vanilla and hints
of cherry and black cherry. Taste: soft and
round with sweet tannins that blend well with
the wine’s texture. The finish is long, ending with spicy tones.
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