Fiorato Recioto della Valpolicella Classico DOCG

€19.30

(€51.46 Per litro)

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Il Recioto, vino di antichissima tradizione, ha dato origine alla produzione dell’ Amarone ed è uno dei vini rossi passiti più importanti nel panorama enologico italiano.

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Rosso rubino intenso e profondo, è molto elegante e complesso nelle ricche note di frutta sotto spirito, con la ciliegia in evidenza, su accenni di vaniglia e spezie dolci. Al palato si presenta ampio e armonico, con una dolcezza ben bilanciata e un finale persistente.

PROVENIENZA

Vigneto Fiorato nella zona collinare della Valpolicella Classica.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Appassimento delle uve per 4 mesi. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barriques di rovere.

ABBINAMENTI

Ottimo a fine pasto, in abbinamento a dolci e pasticceria secca, è ideale con preparazioni a base di frutti di bosco o cioccolato fondente. Perfetto con i formaggi stagionati ed erborinati. Bevuto da solo, è un grande vino da conversazione.

Tommasi Family Estates

The Tommasi story is that of a pioneer spirit ignited in 1902 that has blazed across four generations.

2 Items

Data sheet

Year
2018
Format
0.375 ml
Used grapes
Corvina 65%, Rondinella 30% e Molinara 5%
Alcoholic degree
13%
Allergens
Contiene solfiti

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