Iseldo Maule- Ancstrale vini bianco frizzante

 Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

Aromi delicati e floreali, al naso sono marcati i profumi di lievito e di pasticceria.

Si schiudono, successivamente, profumi di frutta a polpa bianca ma anche profumi di frutta secca tostata

DUE Veneto Rosso IGT: ogni scultura ha una doppia anima, una nascosta nella materia grezza, l’altra forgiata dalle mani dello scultore. Con gesti di precisione e finezza estrae la bellezza perfetta nascosta nella materia. Allo stesso modo, solo con pari precisione e finezza, si ottiene un vino come il Due Veneto Rosso IGT. Un prodotto da vitigno Merlot e Cabernet Franc che pretende attenzione e ricerca del dettaglio. Il lavoro dell’enologo consiste proprio nell’ascoltare il vitigno e l’uva rispondendo alle esigenze espresse: in questo caso, un trattamento che riproduce la tecnica del Ripasso.

Il processo di rifermentazione – evocato nel nome “Due” – corregge eventuali difetti e conduce a un risultato eccellente.

Alla bellezza perfetta scolpita nell’uva.

Mariné da Marina, titolare e moglie di sandro, a cui è dedicato. Mariné come la marinatura a cui è sottoposto attraverso le lughe ore di macerazione a freddo. Mariné perchè ricorda il mare con le sue note saline.

Mariné Rosé è un vino spumante, complesso ed elegante, prodotto con sole uve Pinot Nero. Ha carattere e fascino, e una beva cremosa e fresca.

È un vino in cui poter credere: una scommessa vinta da parte di Marina che ha a lungo desiderato vantare un rosé di tale pregio nella selezione vini Sandro de Bruno.

Questo vino dalle sfumature romantiche, strutturato ed emozionante, si perfeziona maturando nel tempo, sprigionando il suo spirito forte e genuino.

Vino dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone. il sapore è leggermente acidulo, con note minerali che donano al vino una particolare sapidità e freschezza. bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.

TIPO DI VINO

Bianco dolce

frizzante

Rifermentato in

bottiglia

ancestrale

colfondo

COLORE

Giallo dorato intenso

con riflessi ambrati.

Vino Spumante Extra Brut

Il Sebastian Brut Rosé è ottenuto da vitigni a bacca

rossa. Dopo la vendemmia si effettua una spremitura

soffice ed una lieve macerazione a bassa temperatura

per estrarre dalle bucce parte del colore. Segue

una vinificazione a bassa temperatura e a seguire

la seconda fermentazione del vino in autoclave con

affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Questo permette

di ottenere uno spumante dall’ampio bouquet di

profumi freschi e avvolgenti, e dalla struttura vibrante.