(€13.73 Per litro)
In the heart of Tuscany’s Maremma zone, on volcanic soils, the Vermentino grape shows at its very best in this zesty and lively wine.
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Tasting Note
A deep straw yellow, with faint green highlights. On the nose it offers intense aromas of ripe and exotic fruits; the palate is delicately fruity, lithe and lively, with a long and nicely tangy finish.
Origin
The grapes are selected both from the Montebuono vineyard, Rompicollo estate in Pitigliano, and in the Albore estate in Scansano. The soils are
of volcanic origin with good exposure and excellent ventilation.
Grapes
Vermentino 100%
Vinification and Maturation
After pressing, the must undergoes a short cryomaceration with its skins, to extract the aromatic precursors. Fermentation is carried out slowly at low temperatures and then the wine refines for 5 months in stainless steel tanks.
Alcohol
12,5% by vol.
Temp. Serving
10-12°C

DESCRIPTION
Pale straw yellow colour with golden
hints. The bouquet is intense,
supported by aromatic notes of
elder, fig leaves and grapefruit. Dry
with good body, pleasantly acidic.
Nasce dagli alti vigneti di Podere Casisano sulle colline a sud-est di Montalcino e offre il fascino dell’immediatezza, accompagnato da una buona struttura e dalla fragranza del frutto, tipica del Sangiovese.

TERRE DE LA CUSTODIA
AVAILABLE
Montefalco DOC Rosso
A wine produced using red grape varieties grown in the Montefalco area, the limestone and clay terroir make it a full-bodied and aromatic wine with spicy and red fruit notes.
l vitigno Monica è stato a lungo il più diffuso in Sardegna. Il nome è dato dalla sua diffusione, favorita dai monaci camaldolesi intorno all’anno 1000. Oggi trova la sua espressione migliore in poche zone speciali nelle campagne di Alghero, come le sabbie del Lago di Baratz.
ALPONE Durello Blu, Charmat method, likes to play: it has a full flavor, slightly sour, which distinguishes itself for the game it begins with salivation, by stimulating it with a slight bitter aftertaste. The hints of this sparkling wine have in fact a strong citric vein. The taste is dry and slightly fruity. The fragrances evoke wildflowers and white pulp fruit. It is lively wine, with a bright straw yellow color and fine grain long lasting perlage. A playful glamour.
La Schiava gentile è varietà autoctona della regione Trentino-Alto Adige, dove è coltivata da tempo immemore e citata fin dal 1300, proprio perché fin da allora veniva
"schiavizzata" (legata) ad un tutore morto (palo), diversamente dall'abitudine di lasciar crescere la vite arrampicata ad un tutore vivo (arbusto), in uso fin dall'antichità. Della
stessa famiglia fanno parte anche le sorelle S. grossa e S. grigia che, con una piccola parte di Lagrein, costituiscono la base per i noti Santa Maddalena e Lago di Caldaro.

AROMA
White flowers of acacia, jasmine, bouquet of citrus such as pineapple, grapefruit and orange, apple, pear and mango and a light note of bananas.
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