ZìN FIANO - PRODUTTORI DI MANDURIA

In the heart of Tuscany’s Maremma zone, on volcanic soils, the Vermentino grape shows at its very best in this zesty and lively wine.

AROMA

White flowers of acacia, jasmine, bouquet of citrus such as pineapple, grapefruit and orange, apple, pear and mango and a light note of bananas.

REFINEMENT

100% Barrique

The Vallagarina valley, on the right and

left banks of the River Adige, on the

best exposed sites in the hills between

Rovereto and Avio. The vineyards are

located on loose sand and gravel soils

are the foot of glacial fans or on

coarse-grained morainal sediment

with poor moisture retention. The area

enjoys a continental climate with fairly

harsh winters and hot summers with

large differences between day and

night temperatures.

Rosso rubino luminoso, rivela un impianto olfattivo intenso e complesso

Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vigneti delle colline moreniche situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.

Caratteristiche di questo vino pugliese

Si presenta con un colore rosso rubino molto intensodai riflessi violacei. Il profilo olfattivo richiama note di frutti di bosco e more mentre al palato è ben equilibrato, con una moderata trama tannica.

Il Sebastian Brut prende nome dal fondatore della

Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli, ricordato

sulla chiave di volta della porta della casa padronale.

La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al

mosto più acidità e l’attenta vinificazione a bassa

temperatura permette di scolpire un vino dal profilo

vocato per la rifermentazione in autoclave con

affinamento sui lieviti per diversi mesi, ottenendo

una cuvée di grande fragranza al profumo e dal

delicatissimo perlage.

TERRE DE LA CUSTODIA

AVAILABLE

Montefalco DOC Rosso

A wine produced using red grape varieties grown in the Montefalco area, the limestone and clay terroir make it a full-bodied and aromatic wine with spicy and red fruit notes.