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FARINA-Bardolino Classico DOC 2022
€7.90
(€10.53 Per litro)
VAT included
Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vigneti delle colline moreniche situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.
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Organoleptic notes
Brilliant ruby red colour. It releases an aroma of wild rose, violet and iris when young, then comes the fruitiness of black cherry and raspberry. It is sapid, pleasantly dry, light, harmonious.
Refinement
100% stainless steel, subsequent refinement in the bottle
FARINA WINE TRADITION EVOLVES
4 Items
Data sheet
- Name
- BARDOLINO
- Classification
- FERMO
- Year
- 2022
- Format
- 0,75 lt
- Region
- VENETO
- Used grapes
- 60% Corvina, 25% Rondinella, 15% between Molinara and Rossara
- Combinations
- It adapts well to "robust" appetizers, first courses and white meat main courses.
- Alcoholic degree
- 12%
- Allergens
- Contiene solfiti
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DESCRIPTION
Pale straw yellow colour with golden
hints. The bouquet is intense,
supported by aromatic notes of
elder, fig leaves and grapefruit. Dry
with good body, pleasantly acidic.
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TASTING NOTES
Color: bright golden yellow
Bouquet: delicious aromas of hawthorn and acacia, cedar and yellow grapefruit, alongside mineral and saline notes. Blossomy note lingering on the finish.
Taste: fresh and savory on the palate with citrus aftertaste. Good persistence.
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Il Sebastian Brut prende nome dal fondatore della
Cascina Maiolo, il Notaio Sebastiano Maioli, ricordato
sulla chiave di volta della porta della casa padronale.
La raccolta anticipata delle uve, idonee a donare al
mosto più acidità e l’attenta vinificazione a bassa
temperatura permette di scolpire un vino dal profilo
vocato per la rifermentazione in autoclave con
affinamento sui lieviti per diversi mesi, ottenendo
una cuvée di grande fragranza al profumo e dal
delicatissimo perlage.
Le uve rosse di questo pregiato vino provengono dai vigneti delle colline moreniche situate ad Est del Lago di Garda, nella zona definita Classica. Fine, elegante, delicato e di facile beva, presenta comunque una buona struttura e una vivace personalità.
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