
Delicato e fresco con intense note di ribes, lampone, frutta rossa, marasca e viola
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Vendemmia selezionata, fermentazione in tini aperti con le bucce per 10 giorni, affinamento in vasche di cemento 6 mesi, blend con il Malbech e imbottigliamento.
Abbinamenti
Ideale a tutto pasto e anche come aperitivo servito fresco. Ottimo per accompagnare stuzzicanti spuntini e piatti della tradizione veneta come la sopressa, bollito, «riso e bisi» e la pizza
Data sheet

Bouquet complesso e avvolgente, ricordi di frutti di bosco, amarena, prugna, muschio, grafite, tabacco, note balsamiche, pepe nero e inchiostro
-RUFIAN x1
TIPO DI VINO Rosso veneto igt
VARIETA’ DI UVA Cabernet e Malbech
-FURBASTRO x1
TIPO DI VINO Bianco veneto igt
VARIETA’ DI UVA Garganega e Müller Thurgau
Specs
Colour
fresh and elegant bright pink
Nose
fruity and delicate
Palate
reminiscent of wild strawberries and pink grapefruit, with a fine and persistent perlage. Citrus and mineral finish.
Sparkling rosè, vinified with Corvina grapes, it is an
elegant, fresh and delicate wine. The fine and
persistent perlage makes it the perfect aperitif.

Montepulciano d'Abruzzo Mascoli is a traditional Abruzzo wine proposed here in a traditional and sincere version.
Flagship wine of Poggio al Tufo project, it is the first wine made by the Tommasi family in Tuscany Maremma. A blend of Sangiovese and Cabernet Sauvingon with refined and warm features, which fascinates for liveliness and elegance.
Rompicollo is a Tuscan blend of Sangiovese and Cabernet Sauvignon from the famous volcanic tuff soils in the wild Maremma countryside, in what can be considered Italy’s far west.

Il vigneto si trova a circa 450 m s.l.m. nella vallata d’Alpone, San Giovanni Ilarione, VR. La selezione delle uve avviene su un vigneto di un ettaro e mezzo con i vitigni Pinot Grigio e Garganega. L’età media dei vigneti è di quindici anni.

Note aromatiche molto particolari ed uniche, franche per l’appunto: fragole, mirtilli, lamponi e ribes si mescolano a tracce fumè, humus e violetta, con un sottofondo erbaceo sempre presente
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