Becca Civetta - Montecrocetta

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Note aromatiche molto particolari ed uniche, franche per l’appunto: fragole, mirtilli, lamponi e ribes si mescolano a tracce fumè, humus e violetta, con un sottofondo erbaceo sempre presente

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Vendemmia selezionata, fermentazione in tini aperti con le bucce per 10 giorni, affinamento in vasche di cemento 6 mesi, imbottigliamento e affinamento 6 mesi di bottiglia.

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto. Le note erbacee ed affumicate si sposano alla perfezione con carne alla griglia, primi piatti al sugo di carne, formaggi mediamente stagionati o piatti a base di funghi

Iseldo Maule

Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.

Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.

M010
24 Items

Data sheet

Type
Cabernet Franc Veneto igt
Year
2023
Format
0,75 lt
Vines
Loc Roncaie Gambellara Provincia Vicenza Regione Veneto
Used grapes
Cabernet Franc in purezza
Alcoholic degree
12.5 %
Sugar residue
8 gr/lt
Total acidity
5.3 gr/lt
Ground
Pede collinare argillosa
Allergens
Contiene solfiti

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