San Nicolò

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Bouquet complesso e avvolgente, ricordi di frutti di bosco, amarena, prugna, muschio, grafite, tabacco, note balsamiche, pepe nero e inchiostro

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Vendemmia selezionata, fermentazione in tini aperti con le bucce per 10 giorni, affinamento in vasche di cemento 6 mesi, imbottigliamento e affinamento 6 mesi di bottiglia.

 

Abbinamenti

Ideale a tutto pasto. Piatti grassi e ricchi come gli arrosti, i brasati, i sughi e gli intingoli, selvaggina e piatti con il tartufo

Iseldo Maule

Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.

Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.

M011
24 Items

Data sheet

Type
Cabernet Sauvignon veneto igt
Year
2020
Format
0,75 lt
Vines
Loc Roncaie Gambellara Provincia Vicenza Regione Veneto
Used grapes
Cabernet Sauvignon
Alcoholic degree
12.5 %
Sugar residue
5 gr/lt
Total acidity
5.5 gr/lt
Ground
Pede collinare argillosa
Allergens
Contiene solfiti

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