Vino dal colore giallo paglierino, con un profumo delicato di frutta bianca, come ad esempio la pesca, ed esotica come pompelmo, agrumi, papaya, mango e limone. il sapore è leggermente acidulo, con note minerali che donano al vino una particolare sapidità e freschezza. bollicine abbastanza fini, numerose e persistenti.

Frizzante rifermentato in bottiglia metodo ancestrale colfondo.

Il Soave Vulcano di Zambon si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino, dotato di una bella luminosità.

Chardonnay igt veronese
Riva Gialla

Chardonnay IGT veronese

Questo vino è il frutto di un’attenta scelta dei migliori grappoli del vitigno Garganega, raccolti a mano nei propri vigneti in Monteforte d’Alpone (VR) terra del Soave. Dopo un breve periodo d’appassimento, fino ai primi di novembre, l’uva viene vinificata con passione da Stefano Posenato.

Selezione di uva Garganega raccolta dopo la metà di

ottobre in fase di surmaturazione, per ottenere maggior

volume estrattivo. Un Soave seducente, che nasce da un

sapiente e lungo invecchiamento in bottiglia.

Caratteristiche

Colore

giallo dorato

Profumo

bouquet elegante e floreale, note di frutta appassita

Sapore

morbido, persistente e sapido, reminiscenze di mela cotta e fiori bianchi, erbe aromatiche.

Vino Spumante Extra Brut

Nell’ ALPONE GIALLO da uva Durella Metodo Charmat scorgiamo un’emozione precisa: la fiducia, che è tanto impalpabile, quanto forte e incrollabile; come uno spumante caratterizzato da un perlage fine, ma persistente. Fiducia è la semplicità di un amico su cui contare, è sicurezza e spensieratezza di potersi lasciare andare e dire “io mi fido di te”. Brilla, la fiducia, ed è delicata. Proprio come questo spumante di un colore giallo paglierino, delicato nella fresca fragranza di fiori di campo e frutti a polpa bianca. Il sapore dell’Alpone Durello Extra Dry è morbido, vivace, leggermente fruttato con una nota tostata e un finale persistente.