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Sebastian Brut Rosé
10,40 €
(13,86 € Per litro)
Tasse incluse
Il Sebastian Brut Rosé è ottenuto da vitigni a bacca
rossa. Dopo la vendemmia si effettua una spremitura
soffice ed una lieve macerazione a bassa temperatura
per estrarre dalle bucce parte del colore. Segue
una vinificazione a bassa temperatura e a seguire
la seconda fermentazione del vino in autoclave con
affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Questo permette
di ottenere uno spumante dall’ampio bouquet di
profumi freschi e avvolgenti, e dalla struttura vibrante.
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DESCRIZIONE
Il Sebastian Brut Rosé è ottenuto da vitigni a bacca rossa.
Dopo la vendemmia si effettua una spremitura soffice alla quale segue la criomacerazione delle uve, ossia una lieve macerazione ad una temperatura di 4-5° centigradi, per circa 24 ore. Segue una vinificazione a bassa temperatura e a seguire la seconda fermentazione del vino in autoclave per alcuni mesi. Questo permette di ottenere uno spumante dall’ampio bouquet di profumi freschi e avvolgenti, e dalla struttura vibrante.
GUSTATIVITA'
Equilibrio perfetto tra la componente fresco sapida e
la dolcezza morbida del frutto rosso in un romantico
incontro tra morbidezza e croccantezza.
OLFATTIVA
Pompelmo rosa e melograno; ossigenandosi emergono fiori di pesco, piccoli frutti di bosco e ginger.
VISIVA
Rosa tenue con riflessi brillanti.
Cà Maiol
Un territorio unico tra lago e terra, un’azienda vitivinicola che nel tempo ne ha saputo leggere il potenziale, un vino che da questo incontro tra uomo e natura ha trovato la sua espressione più pura: il Lugana.
20CM17D060119
5 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Bollicina
- Nome
- Sebastien rose'
- Classificazione
- Rosa tenue con riflessi brillanti.
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Lombardia
- Vitigni
- Varietà a bacca rossa
- Abbinamenti
- Eccellente come aperitivo, si esalta sui piatti dalla cromaticità rosata, come gamberi, scampi, salmone e astice o la pasta al pomodoro. Da provare con carne salada e, chiaramente, la pizza
- Grado alcolico
- 12.5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Il Sebastian Brut Rosé è ottenuto da vitigni a bacca
rossa. Dopo la vendemmia si effettua una spremitura
soffice ed una lieve macerazione a bassa temperatura
per estrarre dalle bucce parte del colore. Segue
una vinificazione a bassa temperatura e a seguire
la seconda fermentazione del vino in autoclave con
affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Questo permette
di ottenere uno spumante dall’ampio bouquet di
profumi freschi e avvolgenti, e dalla struttura vibrante.
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