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Durello Millesimato 2018- Montecrocetta
13,90 €
(18,53 € Per litro)
Tasse incluse
Aromi delicati e floreali, al naso sono marcati i profumi di lievito e di pasticceria.
Si schiudono, successivamente, profumi di frutta a polpa bianca ma anche profumi di frutta secca tostata
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Vendemmia selezionata, diraspatura e pressatura soffice con controllo della temperatura con l’acqua del pozzo.
Affinamento fino alla primavera e successiva presa di spuma in autoclave con il metodo lungo Martinotti 24 mesi.
Abbinamenti
Superlativo come aperitivo vicentino, ottimo con pesce cotto e crudo, sopressa e baccalà alla vicentina o mantecato
Iseldo Maule
Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.
Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.
S044
12 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Durello VSQ Millesimato 2016 Metodo Martinotti Brut 24 mesi
- Anno
- 2018
- Formato
- 0,75 lt
- Vitigni
- Montecrocetta E Monte Priare Gambellara Provincia Vicenza Regione Veneto
- Uve impiegate
- Durella in purezza uva autoctona
- Grado alcolico
- 12.5 %
- Residuo zuccherino
- Brut 5 gr/lt
- Acidità totale
- 6.7 gr/lt
- Terreno
- Tufi basaltici terrosi collinari di origine vulcanica
- Allergeni
- Contiene solfiti
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colfondo
COLORE
Giallo dorato intenso
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rossa. Dopo la vendemmia si effettua una spremitura
soffice ed una lieve macerazione a bassa temperatura
per estrarre dalle bucce parte del colore. Segue
una vinificazione a bassa temperatura e a seguire
la seconda fermentazione del vino in autoclave con
affinamento sui lieviti per alcuni mesi. Questo permette
di ottenere uno spumante dall’ampio bouquet di
profumi freschi e avvolgenti, e dalla struttura vibrante.
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LIETA ROSE’ ancestrale...
Prezzo
11,90 €
TIPO DI VINO
Rosato frizzante
Rifermentato in
bottiglia
ancestrale
colfondo
COLLOCAZIONE
DEL VIGNETO
Regione Veneto
Provincia Vicenza
Aromi delicati e floreali, al naso sono marcati i profumi di lievito e di pasticceria.
Si schiudono, successivamente, profumi di frutta a polpa bianca ma anche profumi di frutta secca tostata
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