Roncaiolo -Montecrocetta
(17,08 € Per litro)
Profumo lievemente etereo con note di vaniglia, aromi di mora, violetta, prugna, amarena, mirtillo, ciliegia, rosa rossa, ciclamino, cannella, pepe nero, pepe rosa, cuoio e cioccolato
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Spedizioni in 24/48 ore con corriere espresso
Vendemmia selezionata, parte delle uve raccolte in piccole cassette e poste in appassimento per 3 mesi.
Lunga fermentazione e successiva rifermentazione sulle bucce dell’Argione.
Affinamento in botte grande di secondo passaggio.
Messo in bottiglia senza filtrazione.
Abbinamenti
Grande vino rosso per grandi piatti di carne, grigliate, brasati, selvaggina, cinghiale, cervo e capriolo.
Iseldo Maule
Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.
Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.
Scheda tecnica
- Tipologia
- Cabernet Veneto igt
- Anno
- 2018
- Formato
- 0,75 lt
- Vitigni
- Loc Roncaie e Coste Gambellara Provincia Vicenza Regione Veneto
- Uve impiegate
- Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc e anche da uve leggermente APPASSITE
- Grado alcolico
- 13.5 %
- Residuo zuccherino
- 9 gr/lt
- Acidità totale
- 5.1 gr/lt
- Terreno
- Tufi basaltici terrosi collinari di origine vulcanica
- Allergeni
- Contiene solfiti
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DUE | VENETO ROSSO...
DUE Veneto Rosso IGT: ogni scultura ha una doppia anima, una nascosta nella materia grezza, l’altra forgiata dalle mani dello scultore. Con gesti di precisione e finezza estrae la bellezza perfetta nascosta nella materia. Allo stesso modo, solo con pari precisione e finezza, si ottiene un vino come il Due Veneto Rosso IGT. Un prodotto da vitigno Merlot e Cabernet Franc che pretende attenzione e ricerca del dettaglio. Il lavoro dell’enologo consiste proprio nell’ascoltare il vitigno e l’uva rispondendo alle esigenze espresse: in questo caso, un trattamento che riproduce la tecnica del Ripasso.
Il processo di rifermentazione – evocato nel nome “Due” – corregge eventuali difetti e conduce a un risultato eccellente.
Alla bellezza perfetta scolpita nell’uva.
Amarone della...
Il vigneto si trova a circa 350 s.l.m. nella vallata storica della Valpolicella classica: Marano di Valpolicella. La selezione delle uve avviene su un vigneto di sette ettari con i vitigni storici: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. L’età media dei vigneti è di trent’ anni.
Gajardo Garganega...
Aromi in prevalenza erbacei e vegetali, spaziano dal peperone verde all’ortica, dalla foglia di pomodoro all’erba falciata
PINOT NOIR | VENETO...
l Pinot Noir Veneto Rosso IGT è un vino lavorato nel dettaglio, scolpito con devozione e cura alla ricerca dell’equilibrio perfetto. Pretende dall’enologo la stessa maestria di uno sculture tanto scrupoloso quanto talentuoso e creativo: sua maestà il Pinot Noir esige molto ma, alla fine, restituisce altrettanto.
I suoi aromi e sapori sfoderano un’eleganza che pochi altri vini possono vantare. Una raffinatezza che prende forma nel rosso ciliegia, plasmata nella ricca mineralità delle uve. Il lavoro di ricerca e modellatura è intenso; il risultato è un’opera d’arte.
Nicolis Valpolicella...
Colore rosso rubino di media intensità. Il profumo è vinoso, caratteristico, gradevole e delicato, ricorda i frutti che maturano in zona: ciliegie, marasche e prugne.
Brunello di Montalcino...
Un vino che nasce dalla bellezza del paesaggio a Podere Casisano, circondato da boschi secolari, a 480 metri di altitudine, sulle colline a sud-est di Montalcino.
Furbastro Garganego...
Bouquet intenso e caratteristico con una leggera nota moscata e di fiori di sambuco
Atlas Primitivo...
Vino che fonde l’eleganza al frutto generoso e caldo del Primitivo.
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