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MILLESIMATO-ALTEMASI TRENTO DOC 2020

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NOTE DEGUSTATIVE

Spumante Metodo Classico con spuma persistente e perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Profumo intenso, con note di frutta a pasta bianca, come la pesca e la mela a cui si aggiungono fresche note agrumate. Si riconoscono una delicata nota di Pan brioche ed un sentore minerale da evoluzione sullo sfondo. In bocca risulta sapido, persistente e di grande equilibrio.

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DESCRIZIONE

MILLESIMATO

ALTEMASI TRENTODOC

VITIGNI

Esclusivamente Chardonnay.

ZONA VIGNETI

I vigneti a grande vocazione spumantistica del Trentino (Valle dei Laghi e le colline di Trento), situati tra i 450 e i 600 metri di altitudine.

AFFINAMENTO SUI LIEVITI

Oltre i 24 mesi.

CARATTERISTICHE

Spuma persistente con perlage a grana molto minuta. Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo complesso, molto fine, con piacevoli note fruttate di agrumi e pesca. Sapore secco, piacevolmente fresco, di buona ed equilibrata struttura.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese.

FORMATI

0,75 L, 1,50 L, 3,00 L

Altemasi

Altemasi, dai masi più alti. Altemasi, solo Trentodoc. Altemasi, uno spumante di grande personalità. Il segreto di Altemasi è il fortelegame con il territorio in cui la Cantina opera; lo stile Altemasi affonda le sue radici nelle  colline più alte del Trentino e nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti più in altitudine e più vocati.

0075020202018
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Scheda tecnica

Tipologia
Bollicina
Nome
Millesimato
Anno
2020
Formato
0,75 lt
Regione
Trento
Uve impiegate
Chardonnay 100%
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e con frittura di gamberi o scaloppine alla livornese
Grado alcolico
12.5%
Allergeni
Contiene solfiti

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