Soave Classico D.O.C. “Vigna Vecia”- Le Albare

13,50 €

(16,66 € Per litro)

Il vino che state bevendo è il frutto di una autentica passione del vignaiolo Stefano Posenato. E’ un vino  ottenuto da “doppia maturazione ragionata” dell’uva Garganega, raccolta a mano verso la metà di novembre nel comune di Monteforte d’Alpone (foglio 6 mappale 170 e 184) nel cuore storico per la produzione del Soave Classico. La natura del terreno di origine vulcanica rende questo vino complesso e molto piacevole.

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Dettagli Tecnici

Uvaggio:    100% Garganega

Maturazione:   appassimento su graticci

Terreno:    basaltico (origine vulcanica)

Esposizione:    sud/sud-est

Affinamento:   cinque mesi tonneaux, sette mesi bott.

Gradazione alc.:    13% vol.

Temp. di servizio:    11 – 12 °C.

Acidità totale:    5,5

AZIENDA VINICOLA LE ALBARE

ESPERIENZA E PASSIONE

LA STORIA DELLA NOSTRA AZIENDA

Il bisnonno Adamo già agli inizi del secolo intuì l’armonia tra questa terra e la vigna.Il nonno Umberto continuò la sua opera laborioso ed instancabile.Il papà Giovanni ha migliorato i metodi produttivi ma sempre nel rispetto dei cicli della natura.Oggi Stefano porta avanti il loro lavoro, con entusiasmo e cura, per produrre dei vini che sono frutto dell’amore per la terra e di una così lunga tradizione.

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Scheda tecnica

Nome
“Vigna Vecia”
Anno
2016
Regione
Veneto
Grado alcolico
13%
Allergeni
Contiene solfiti

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