Chardonnay igt veronese Riva Gialla - CASAROTTO

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Chardonnay igt veronese
Riva Gialla

Chardonnay IGT veronese

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Descrizione
Dettagli prodotto

ZONA DI PRODUZIONE: Zona pianeggiante San Bonifacio

VENDEMMIA: Raccolta a mano a fine Agosto.

TECNICA: Pigiatura tramite pressatura soffice con successiva vinificazione in bianco dentro botti di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16-18°.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino secco, fresco dal colore giallo paglierino con riflessi giallo intenso e dal profumo floreale e intenso di fiori bianchi.

I principali sentori gusto-olfattivi che spiccano sono quelli di frutta esotica soprattutto ananas.

CASAROTTO AZIENDA AGRICOLA

L'Azienda Agricola Casarotto

Ai piedi dei Monti Lessini e al confine con Soave si trova l’azienda agricola Casarotto , all’interno di un contesto paesaggistico mozzafiato fatto di dolci rilievi ricoperti di vigneti a tutto campo.

Risale al 1945 l’ inizio della vinificazione delle proprie uve e quindi alla fondazione della cantina di vinificazione voluta del nostro fondatore bisnonno e portata avanti a tutt’oggi da Celeste Casarotto e la sua famiglia,alla terza generazione.

La passione per la terra e per la coltivazione della vite sono fondamentale per poter avere in vigna un ottimo risultato e noi Casarotto seguiamo personalmente tutti questi passaggi dalla vigna alla vinificazione per poter dare ,con l’esperienza e l’aiuto delle nuove tecnologie ,un prodotto eccellente.

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Scheda tecnica

Tipologia: SECCO
Nome: RIVA GIALLA
Anno: 2022
Formato: 0,75 lt
Regione: VENETO
Uve impiegate: 100% Chardonnay
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, predilige piatti a base di pesce, molluschi e crostacei, ma anche pollame e primi piatti leggeri a base di verdure.
Grado alcolico: 12.5%
Allergeni: Contiene solfiti