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SOAVE DOC - 100% GARGANEGA DA SUOLI VULCANICI - 2024
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SOAVE DOC - 100% GARGANEGA DA SUOLI VULCANICI
Il nostro Soave DOC è prodotto con uva Gaganega 100%, allevata sulle colline vulcaniche tra Roncà e Montecchia di Crosara, in provincia di Verona. Grazie ai terreni vulcanici che ospitano i vigneti, l'uva trasmette delle note minerali e sapide molto piacevoli, che si alternano a sentori fruttati-agrumati ed erbe aromatiche. È un vino dalla beva fresca e avvolgente, perfetto per gli aperitivi e in abbinata a piatti a base di pesce.
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DESCRIZIONE
Colore giallo paglierino lucente con riflessi verdolini, di buona consistenza.
Stupisce per l'intensità e i suoi profumi netti, che si esprimono su note fruttate
di mandorla, pesca gialla e lime, accompagnate da sentori floreali di tiglio,
acacia, narciso. Sensazioni spiccatamente minerali si alternano ad accenni di
salvia e timo, lievi note di miele delicato e macchia mediterranea.
Sorso secco ed elegantemente avvolgente, in perfetto equilibrio tra la decisa
sapidità e l’invitante freschezza agrumata.
Temperatura di Servizio: 8/10 C°
Longevità: 5/7 anni
Zona: Colline Vulcaniche, Roncà - Montecchia Verona Uva: Garganega 100% Suolo: vulcanico Altitudine: 80-150 metri slm Esposizione: sud Superficie vitata: 10 H.a Età vigne: 30 anni Resa per ettaro: 110 q.li Acidità: 5,50 pH: 3,40 Zuccheri: 0 g/l Solfiti: 78 mg/l Alcol: 12,5% vol. Produzione: 40.000 bt
SANDRO DE BRUNO AZIENDA AGRICOLA
Azienda Agricola Sandro De Bruno
L'Azienda Agricola Sandro de Bruno, condotta da Sandro Tasoniero e dalla moglie Marina Ferraretto, nasce nel 2002 con l'obiettivo di produrre vini che rappresentino al meglio la vocazione del territorio in cui nascono.
Ci troviamo immersi nella zona del Soave e dei Monti Lessini, tra i comuni di Montecchia di Crosara e Terrossa di Roncà, terre vulcaniche e particolarmente vocate, che offrono un panorama spettacolare.
Passione, dedizione e rispetto per la natura sono le leve fondamentali che guidano il lavoro e i processi aziendali e produttivi.
L'Azienda Sandro De Bruno vuole proporre una personale e semplice idea di vino, traendo dal territorio tutte le peculiarità che la vite può donare.
In cantina, come in vigna, viene garantita la massima cura e attenzione alla qualità del prodotto, ottenendo così vini di lunga durata e in continuo miglioramento, capaci di emozionare nel tempo.
22 Articoli
Scheda tecnica
- Nome
- SOAVE DOC
- Anno
- 2024
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- VENETO
- Abbinamenti
- Perfetto come aperitivo in abbinata a sfiziosi cicchetti di pesce
- Grado alcolico
- 12.5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Interpretazione autentica e del tutto personale del vitigno Pinot Nero, attraverso la coltivazione a 600 m di altitudine, in modo da consentire al territorio di esprimersi senza pregiudizi, senza schemi.
Il risultato è un vino rosso di eccellente carattere e personalità, intenso e persistente al naso con profumi di frutti di bosco macerati, erbe appassite e note speziate. Nervoso al palato e pieno, con tannini eleganti.
Rosso Fumo, il Pinot Nero del vulcano
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Il Lessini Durello DOC Riserva 36 mesi è uno Spumante Metodo Classico, fresco, intenso e cremoso, che nasce da suoli vulcanici a 600 metri slm, sul Monte Calvarina, in provincia di Verona.
È prodotto con il 90% di uva Durella e una piccola percentuale di Pinot Bianco che gli conferisce rotondità.
Grazie ai suoli vulcanici ricchi di rocce basaltiche, in cui vengono allevate le uve, il nostro Lessini Durello ha evidenti note saline e minerali di pietra focaia.
Un perlage fine e molto persistente, un bouquet complesso al naso e un sorso piacevolmente secco e fresco che stuzzicano il palato.
SOAVE DOC - 100% GARGANEGA DA SUOLI VULCANICI
Il nostro Soave DOC è prodotto con uva Gaganega 100%, allevata sulle colline vulcaniche tra Roncà e Montecchia di Crosara, in provincia di Verona. Grazie ai terreni vulcanici che ospitano i vigneti, l'uva trasmette delle note minerali e sapide molto piacevoli, che si alternano a sentori fruttati-agrumati ed erbe aromatiche. È un vino dalla beva fresca e avvolgente, perfetto per gli aperitivi e in abbinata a piatti a base di pesce.
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