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PERINATO - SOAVE CLASSICO DOC-GIANNI TESSARI 2024
12,80 €
(16,80 € per litro)
Tasse incluse
I vini sono statue che l’enologo scolpisce lavorando la materia grezza che ne è l’essenza ed è per questo che la materia che anima il Soave Classico Doc PERINATO è vulcanica, come il terroir collinare su cui cresce l’omonimo vigneto dal 1990.
Questo vino racconta senza indugi una notevole mineralità, salinità e sapidità che contribuiscono a plasmare un Cru deciso, vulcanico.
“Questo vino è dedicato al ricordo delle nostre lontane origini; Perinato infatti è il cognome che portavano i nostri antenati nel 1600”.
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Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi di frutti gialli, quali mandarino, albicocca e di essenze mediterranee, come la salvia. Al palato è ricco, con acidità ben bilanciata e notevole mineralità con sensazoni finali di mandorla
Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Aromi di frutti gialli, quali mandarino, albicocca e di essenze mediterranee, come la salvia. Al palato è ricco, con acidità ben bilanciata e notevole mineralità con sensazoni finali di mandorla
AZIENDA VINICOLA GIANNITESSARI
Giannitessari è l’azienda vitivinicola guidata da Gianni Tessari e la sua famiglia che si trova a Roncà, nel cuore della Valle d’Alpone, in provincia di Verona.
Produce grandi vini Soave, nel territorio di Soave, espressione dei terreni vulcanici; rossi di elegante equilibrio dai suoli argillosi della zona deiColli Berici e spumanti Lessini Durello dalla zona dei Monti Lessini, dove dominano mineralità e finezza.
Per Gianni Tessari, che fin dagli anni Ottanta ha firmato vini di successo, riconosciuti con premi a livello internazionale, è l’inizio di una nuova sfida. Quella di esprimere la propria statura di vignaiolo attraverso il confronto con tre terroir tra loro diversi e complementari.
Guardando alla tradizione e con una ricerca sempre attiva all’innovazione, l’azienda vinicola Giannitessari vuole offrire ai propri clienti prodotti di qualità che si propongono di lasciare un segno.
23 Articoli
Scheda tecnica
- Nome
- SOAVE CLASSICO DOC PERINATO
- Anno
- 2024
- Uve impiegate
- Garganega 100%
- Abbinamenti
- Antipasti, minestre, pesce, carni bianche
- Grado alcolico
- 12.5%
- Terreno
- Soave, Cru Pigno, Verona
- Allergeni
- Contiene solfiti
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DESCRIZIONE ORGANOLETTICA
Colore: rosso rubino di media intensità.
Profumo: fresco e fruttato, con note di ciliegie e marasche.
Sapore: buon corpo, spiccata acidità, amarognolo, sapido ed armonico.
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IMRESSIONI
Deciso, profumato ed elegante: il nostro essere Soave.
I vini sono statue che l’enologo scolpisce lavorando la materia grezza che ne è l’essenza ed è per questo che la materia che anima il Soave Classico Doc PERINATO è vulcanica, come il terroir collinare su cui cresce l’omonimo vigneto dal 1990.
Questo vino racconta senza indugi una notevole mineralità, salinità e sapidità che contribuiscono a plasmare un Cru deciso, vulcanico.
“Questo vino è dedicato al ricordo delle nostre lontane origini; Perinato infatti è il cognome che portavano i nostri antenati nel 1600”.
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