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Heracles Primitivo di Manduria DOC

€12.50

(€16.66 Per litro)

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Corposo e armonico, il Primitivo di Manduria rappresenta una delle eccellenze della produzione vitivinicola pugliese.

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Rosso rubino intenso, all’olfatto mostra un’affascinante complessità: dal floreale di viola, al ricco fruttato di amarena, ciliegia nera e fragola, su un fondo di note balsamiche, di liquirizia ed erbe aromatiche. Al gusto è corposo, ampio e fruttato e conquista con i tannini rifiniti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.

PROVENIENZA

Dai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot con conduzione biologica e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

12/15 giorni di fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox con 3 rimontaggi al giorno. 12 mesi di maturazione in botti di rovere.

ABBINAMENTI

Ideale con grigliate di carne, arrosto d’agnello, formaggi stagionati e zuppe saporite con legumi e spezie.

MASSERIA SURANI'

A2PRSO

Data sheet

Type
Year

2019
Format
0,75 lt
Used grapes
Primitivo 100%
Alcoholic degree
13.5%
Allergens
Contiene solfiti

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