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Valpolicella Superiore 2020 Docg - Cantina Ferragù
(38,82 € Per litro)
VALPOLICELLA SUPERIORE
Il Valpolicella Superiore Ferragù è un vino di temperamento e grande struttura che si discosta completamente dal solito vino di categoria. E’ un vino dalla spiccata personalità sfaccettata, con un colore vivo, nobile ed ottima persistenza tannica.
Di colore rosso rubino intenso.
Al naso, si avvertono sentori di frutta matura che si amalgamano alla perfezione con lo speziato e la vaniglia.
In bocca, risulta pieno, morbido e persistente. Un vino di contenuti e di grande pulizia.
Il Valpolicella Superiore Ferragù è un grande vino rosso che può accompagnare egregiamente carni rosse alla griglia, brasati, arrosti e soprattutto piatti di selvaggina.
E’ consigliato anche con salami, formaggi stagionati e piatti tipici.
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DESCRIZIONE
Il Valpolicella Classico Superiore di Ferragù è un vino rosso profondo e di carattere, affinato per 12 mesi in barrique. I profumi avvolgenti di frutta rossa matura con richiami di spezie e cacao animano una struttura morbida e concentrata, dal lungo finale
Scheda tecnica
- Tipologia
- Vino rosso
- Nome
- Valpolicella Superiore Azienda Carlo Ferragù
- Anno
- 2020
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Veneto
- Uve impiegate
- Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella
Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta - Abbinamenti
- arrosti, Brasati, cacciagione, Carni rosse alla griglia, formaggi stagionati, piatti ricchi
- Grado alcolico
- 15.5%
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Il processo di rifermentazione – evocato nel nome “Due” – corregge eventuali difetti e conduce a un risultato eccellente.
Alla bellezza perfetta scolpita nell’uva.
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I suoi aromi e sapori sfoderano un’eleganza che pochi altri vini possono vantare. Una raffinatezza che prende forma nel rosso ciliegia, plasmata nella ricca mineralità delle uve. Il lavoro di ricerca e modellatura è intenso; il risultato è un’opera d’arte.
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