AKENTA Vermentino Spumante Santa Maria la Palma

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 Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

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DESCRIZIONE

Attenta selezione di uve Vermentino di Sardegna Doc, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave (metodo Charmat); affinate 6 mesi sur lie. Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano aromi fragranti e permettono la formazione di un fine e persistente perlage.

Colore: Paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente.

Profumo: Intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, che si combina ottimamente con una leggera nota di crosta di pane.

Sapore: Si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità.

Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

Temperatura di servizio: 6° C – 7° 

Cantina Santa Maria la Palma

Settecento ettari, situati in una delle zone viticole più apprezzate della Sardegna.

Dolci colline e pianure affacciate sul mare accolgono i Vigneti della Cantina Santa Maria La Palma, in un territorio dalle caratteristiche pedoclimatiche ottimali.

È qui, infatti, che le temperature miti e l’esposizione ai venti che giungono dalla costa hanno creato un’ambiente favorevole alla produzione di Vini di qualità, forte espressione del loro territorio.

AGAKER21
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Scheda tecnica

Tipologia
bollicina
Nome
Akenta
Classificazione
2018 Medaglia di Bronzo Global Sparkling Masters 2017
Formato
0,75 lt
Regione
Sardegna
Uve impiegate
Vermentino di Sardegna
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
Grado alcolico
12.5%
Allergeni
Contiene solfiti

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