

(10,13 € per litro)
La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbottigliamento, quindi l'inserimento di un enologo, per coniugare tradizione e tecnologia ed avviare la produzione del Montepulciano d'Abruzzo e del Cerasuolo. Le uve vengono da viti tradizionalmente allevate a pergola, nei comuni di Tollo e Bucchianico: ci troviamo in zone di mezza collina con terreno argilloso,...
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Descrizione
TUTTO TORNA
Non c’è niente da fare, se si tratta con amore la terra, i frutti che darà saranno riconoscenti! Questo accade quando un produttore si adopera a produrre uve coltivate senza l’aiuto di concimi chimici di sintesi o organismi geneticamente modificati ma, solo ed esclusivamente, con i corrispettivi naturali e vinificandole seguendo rigidi protocolli ma sempre mettendoci il cuore. In questo la Cantina Tollo riesce perfettamente, mantenendo costante il rispetto che ha sia per il terroir che per chi, poi, acquisterà i suoi vini.
Color giallo paglierino luminoso, questo Trebbiano rilascia all’olfatto note di mela verde, fiori bianchi e lime con un tocco di nocciola fresca. Al palato si rivela gustoso, sapido e fresco, con struttura equilibrata e dal finale lievemente fruttato.
Scheda tecnica
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