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ALICE VERDECA IGP SALENTO - PRODUTTORI DI MANDURIA
8,90 €
(11,86 € per litro)
Tasse incluse
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Persistente e piacevole nota floreale nel finale
Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza
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Alice
Salento I.G.T. Verdeca
Vitigno:Verdeca100%
Etàdeivigneti:15-20anni
Sistemadiallevamento:spalliera
Epocadivendemmia:metàsettembre
Resamediadiuvaperettaro:120q.li
Vinificazione:inbiancocontermocondizionamentodel
processofermentativoa18°C
Affinamento:acciaioinoxebottiglia
PRODUTTORI di MANDURIA
L’azienda
”Iniziò così la grande capacità di inserimento del Primitivo nei mercati dell’Italia e del Mondo, quando nel 1932 a Manduria, fu fondato il Consorzio Produttori Vini. Il disegno di un progetto rivelatosi importante: la concentrazione delle uve di quelle terre in una struttura efficiente e adeguata per la vinificazione e commercializzazione”.
3 Articoli
Scheda tecnica
- Nome
- Alice
- Anno
- 2023
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Puglia
- Uve impiegate
- Verdeca 100%
- Abbinamenti
- ALICE Verdeca Salento IGP si abbina perfettamente con saporiti piatti di mare quali pesci alla griglia, zuppe e guazzetti, fritture e crostacei arrostiti. Provalo con branzino al forno con patate al limone o con un carpaccio di orata.
- Grado alcolico
- 13%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Caratteristiche di questo vino pugliese
Si presenta con un colore rosso rubino molto intenso dai riflessi violacei. Il profilo olfattivo richiama note di frutti di bosco e more mentre al palato è ben equilibrato, con una moderata trama tannica.
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PROFUMO
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La Schiava gentile è varietà autoctona della regione Trentino-Alto Adige, dove è coltivata da tempo immemore e citata fin dal 1300, proprio perché fin da allora veniva
"schiavizzata" (legata) ad un tutore morto (palo), diversamente dall'abitudine di lasciar crescere la vite arrampicata ad un tutore vivo (arbusto), in uso fin dall'antichità. Della
stessa famiglia fanno parte anche le sorelle S. grossa e S. grigia che, con una piccola parte di Lagrein, costituiscono la base per i noti Santa Maddalena e Lago di Caldaro.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Persistente e piacevole nota floreale nel finale
Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza
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