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AKENTA VINO SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY 2024
€12.90
(€17.20 Per litro)
VAT included
Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
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DESCRIZIONE
Attenta selezione di uve Cagnulari, sapientemente raccolte a mano, pressate dopo 6 ore di contatto tra bucce e succo. Spumantizzate in autoclave a bassa temperatura (metodo Charmat) e successivamente affinate 6 mesi sur lie.
Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano gli aromi fruttati e delicatamente speziati, permettendo la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: Rosa brillante con riflessi ramati. Perlage fine e persistente.
Profumo: Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
Sapore: Fruttato, fresco e minerale.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare crostacei e piatti di terra delicati.
Temperatura di servizio: 8° C – 10° C
Cantina Santa Maria la Palma
AGAKEB24
6 Items
Data sheet
- Type
- Cagnulari DOC
- Name
- Akenta
- Format
- 0,75 lt
- Region
- Sardegna
- Used grapes
- Cagnulari
- Combinations
- Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.
- Alcoholic degree
- 12.5%
- Allergens
- Contiene solfiti
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Over-ripened Garganega grapes, selected and picked in the middle of October, in order to guarantee a major extractive content. An alluring Soave, born from a wise and long bottle ageing. It matches well with tasty dishes, combined with creams, vegetable pies, risotti, cheeses soufflée and white meats.
Specs
Colour
golden yellow
Nose
delicate and fine floral notes and nuances of dried fruit
Palate
well structured, soft, persistent and savory
Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
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