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AKENTA VINO SPUMANTE ROSATO EXTRA DRY 2024
12,90 €
(17,20 € Per litro)
Tasse incluse
Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
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DESCRIZIONE
Attenta selezione di uve Cagnulari, sapientemente raccolte a mano, pressate dopo 6 ore di contatto tra bucce e succo. Spumantizzate in autoclave a bassa temperatura (metodo Charmat) e successivamente affinate 6 mesi sur lie.
Attraverso questo procedimento i lieviti esaltano gli aromi fruttati e delicatamente speziati, permettendo la formazione di un fine e persistente perlage.
Colore: Rosa brillante con riflessi ramati. Perlage fine e persistente.
Profumo: Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
Sapore: Fruttato, fresco e minerale.
Accostamenti: Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare crostacei e piatti di terra delicati.
Temperatura di servizio: 8° C – 10° C
Cantina Santa Maria la Palma
Settecento ettari, situati in una delle zone viticole più apprezzate della Sardegna.
Dolci colline e pianure affacciate sul mare accolgono i Vigneti della Cantina Santa Maria La Palma, in un territorio dalle caratteristiche pedoclimatiche ottimali.
È qui, infatti, che le temperature miti e l’esposizione ai venti che giungono dalla costa hanno creato un’ambiente favorevole alla produzione di Vini di qualità, forte espressione del loro territorio.
AGAKEB24
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Scheda tecnica
- Tipologia
- Bollicina rose'
- Nome
- Akenta rose'
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- Sardegna
- Uve impiegate
- Cagnulari
- Abbinamenti
- Ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i primi piatti a base di pesce, frutti di mare crostacei e piatti di terra delicati.
- Grado alcolico
- 11.5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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Selezione di uva Garganega raccolta dopo la metà di
ottobre in fase di surmaturazione, per ottenere maggior
volume estrattivo. Un Soave seducente, che nasce da un
sapiente e lungo invecchiamento in bottiglia.
Caratteristiche
Colore
giallo dorato
Profumo
bouquet elegante e floreale, note di frutta appassita
Sapore
morbido, persistente e sapido, reminiscenze di mela cotta e fiori bianchi, erbe aromatiche.
Complesso, fruttato con note speziate varietali. Crosta di pane e cipria sul finale.
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