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Le Volpare Soave Classico DOC 2023
€10.40
(€13.86 Per litro)
VAT included
- Nasce nel cuore della zona classica, sulle colline di origine vulcanica che circondano l’incantevole borgo medioevale dominato dal castello scaligero.
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Giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdi, ha un bouquet delicato di fiori di acacia e di sambuco. Al gusto è secco, piacevolmente armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale sapido che ricorda la mandorla fresca.
PROVENIENZA
Vigneto in località Le Volpare, sul Monte Foscarino, nella zona classica del comune di Monteforte d’Alpone, su terreni a matrice basaltica con allevamento a Guyot e Pergola Veronese.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione di 5 giorni in vasche d’acciaio. Maturazione di 6 mesi in acciaio.
ABBINAMENTI
Molto versatile negli abbinamenti, in particolare con antipasti, primi piatti di verdure e preparazioni delicate a base di pesce o carni bianche.
Tommasi Family Estates
The Tommasi story is that of a pioneer spirit ignited in 1902 that has blazed across four generations.
A2SC
6 Items
Data sheet
- Type
- Name
- Year
- 2023
- Format
- 0,75 lt
- Used grapes
- Garganega 100%
- Alcoholic degree
- 12%
- Allergens
- Contiene solfiti
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BOTTEGA VINAI - MÜLLER...
Regular price
€8.40
Price
€7.98
The vineyards that produce the grapes
for this wine are in Valle di Cavedine,
Cimone and on the Brentonico
Plateau, at an altitude of between 500
and 700 m a.s.l.
The different soils in the three areas
lend this wine an outstanding
complexity of aromas and a wealth of
flavours on the palate. The glacial soils
in the Valle di Cavedine and the
Dolomite limestone in Cimone give the
wine its intense crisp aromas and
minerality, while the basalt, wellstructured soils on the Brentonico
Plateau impart a highly persistent,
well-balanced palate.
Ripasso Valpolicella...
Price
€14.80
Ripasso
Valpolicella Classico Superiore
DOC
Our finest selection of Valpolicella is given a second fermentation in contact with the grape pomace from the Amarone, thus enriching its aromas, body and complexity.
We were so proud of our first “Ripasso” made with a selection of our best grapes, that we became the first family to flaunt the name on a label.
- Nasce nel cuore della zona classica, sulle colline di origine vulcanica che circondano l’incantevole borgo medioevale dominato dal castello scaligero.
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