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Le Volpare Soave Classico DOC
10,40 €
(13,86 € Per litro)
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Nasce nel cuore della zona classica, sulle colline di origine vulcanica che circondano l’incantevole borgo medioevale dominato dal castello scaligero.
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Giallo paglierino chiaro con luminosi riflessi verdi, ha un bouquet delicato di fiori di acacia e di sambuco. Al gusto è secco, piacevolmente armonico ed equilibrato, con note di frutta a polpa bianca e il finale sapido che ricorda la mandorla fresca.
PROVENIENZA
Vigneto in località Le Volpare, sul Monte Foscarino, nella zona classica del comune di Monteforte d’Alpone, su terreni a matrice basaltica con allevamento a Guyot e Pergola Veronese.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Fermentazione di 5 giorni in vasche d’acciaio. Maturazione di 6 mesi in acciaio.
ABBINAMENTI
Molto versatile negli abbinamenti, in particolare con antipasti, primi piatti di verdure e preparazioni delicate a base di pesce o carni bianche.
Tommasi Family Estates
La storia di Tommasi nasce nel 1902 dallo spirito pionieristico di un contadino visionario che ha entusiasmato quattro generazioni.
A2SC
3 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- bianco
- Nome
- Le Volpare
- Anno
- 2021
- Formato
- 0,75 lt
- Uve impiegate
- Garganega 100%
- Grado alcolico
- 12%
- Allergeni
- Contiene solfiti
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