Recioto di soave D-O-C-G- 0.50lt. Le Albare

24,00 €

(48,00 € Per litro)

Questo vino è il frutto di un’attenta scelta dei migliori grappoli del vitigno Garganega, raccolti a mano nei propri vigneti in Monteforte d’Alpone (VR), terra del Soave. Dopo un lungo periodo d’appassimento (fino a marzo dell’anno successivo alla vendemmia), l’uva viene vinificata con passione da Stefano Posenato. Viene messo in vendita dopo un invecchiamento di tre anni in acciaio e l’affinamento di un anno in bottiglia.

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Uvaggio:    100% Garganega

Maturazione:    doppia maturazione ragionata

Terreno:    basaltico (origine Vulcanica)

Esposizione:    sud-sud/est

Affinamento:    tre anni acciaio, un anno bott.

Gradazione alc.:    14% vol.

Temp. di servizio:    14 – 15 °C.

Acidità totale:    5

AZIENDA VINICOLA LE ALBARE

ESPERIENZA E PASSIONE

LA STORIA DELLA NOSTRA AZIENDA

Il bisnonno Adamo già agli inizi del secolo intuì l’armonia tra questa terra e la vigna.Il nonno Umberto continuò la sua opera laborioso ed instancabile.Il papà Giovanni ha migliorato i metodi produttivi ma sempre nel rispetto dei cicli della natura.Oggi Stefano porta avanti il loro lavoro, con entusiasmo e cura, per produrre dei vini che sono frutto dell’amore per la terra e di una così lunga tradizione.

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Scheda tecnica

Nome
Recioto di soave
Anno
2016
Formato
0,50 lt
Regione
Veneto
Grado alcolico
14%
Allergeni
Contiene solfiti

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