RICIS - RECIOTO SPUMANTIZZATO - Montecrocetta azienda agricola

15,64 €

(20,85 € Per litro)

Tasse incluse

Intenso, potente, caratterizzato da sentori di frutta matura tra cui spicca l’albicocca e da un dolce, intenso e complesso aroma di miele in chiusura

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Vendemmia selezionata dell’uva in piccole cassette e poste in fruttaio fino a fine gennaio.

Lenta fermentazione durante il periodo freddo invernale.

Maturazione e continue rifermentazioni durante gli anni successivi in vasche di cemento.

Affinamento in legno in piccole botti di secondo passaggio.

Presa di spuma con il Metodo Martinotti lungo minimo 12 mesi.

Abbinamenti

Si abbina con tutta la pasticceria secca.

Ottimo con il tipico Brasadelo di Sorio e il panettone

40 ettari di vigneti nella zona doc Gambellara, doc Soave, doc Lessini Durello

e doc Vicenza nei comuni di Gambellara, Lonigo in provincia di Vicenza,

Terrossa di Roncà e Montecchia di Crosara in provincia di Verona

Referenza M005

A magazzino 12 Articoli

Scheda tecnica

Tipologia: Recis Spumante Metodo Martinotti dolce 12 mesi
Formato: 0,75 lt
Vitigni: Montecrocetta E Monte di Mezzo Gambellara Provincia Vicenza Regione Veneto
Uve impiegate: Garganega in purezza uva autoctona
Grado alcolico: 13 %
Residuo zuccherino: 100 gr/lt
Acidità totale: 5.9 gr/lt
Terreno: Tufi basaltici terrosi collinari di origine vulcanica
Allergeni: Contiene solfiti

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