- Nuovo
Carrello
0 Prodotto
Spumante Metodo Classico Brut Vulkano Cuvée 2.1 Sandro De Bruno
19,50 €
(26,00 € PER LITRO)
Tasse incluse
Vulkano - Cuvée 2.1
Vulkano - Cuvée 2.1 è uno spumante Metodo Classico, fresco e cremoso, adatto ad ogni aperitivo. Una Cuvée di 3 uve, due internazionali, Chardonnay e Pinot Bianco, che conferiscono morbidezza e rotondità, e la Durella, nostra uva indigena, che regala il giusto apporto di freschezza e acidità. È un vino dalla chiara nota minerale e dal palato sapido, grazie alla ricca presenza di rocce basaltiche e sedimenti marini presenti sui suoli vulcanici del Monte Calvarina.
Sicuro al 100%
Acquista in sicurezza e paga con PayPal
Spediamo subito
Spedizioni in 24/48 ore con corriere espresso
VE N D EMMIA
VI N IFICAZI O N E E MAT U RAZI O N E
N O TE O R G A N O LETTIC H E
Colore:
Perlage:
Aroma:
G usto:
G RA D O ALC O LIC O
TEMPERAT U RA D I SERVIZI O
ABBI N AME N TI
Raccolta manuale (I decade settembre)
Diraspatura, macerazione pellicolare a freddo (5-7 °C) in pressa chiusa per circa 12/18 ore e pressatura soffice
in saturazione di azoto a bassa temperatura. Decantazione statica del mosto fiore e fermentazione in acciaio.
Terminata la fermentazione le fecce nobili vengono preservate eseguendo settimanalmente dei bâtonnage e
conservate per 6 mesi. Affinamento in bottiglia sui propri lieviti per 18 mesi.
Giallo paglierino con riflessi dorati
Spiccate note minerali a tratti iodate, poi gesso e pietra focaia. Sensazioni citrine di agrumi dolci,
come cedro, mandarino e pompelmo. Delicate note floreali di acacia e zagara. In chiusura spezie dolci
e mandorla.
Fine e persistente
Fresco, sapido e cremoso, con una delicata nota ammandorlata
12,5% vol
4/6° C
SANDRO DE BRUNO AZIENDA AGRICOLA
Azienda Agricola Sandro De Bruno
L'Azienda Agricola Sandro de Bruno, condotta da Sandro Tasoniero e dalla moglie Marina Ferraretto, nasce nel 2002 con l'obiettivo di produrre vini che rappresentino al meglio la vocazione del territorio in cui nascono.
Ci troviamo immersi nella zona del Soave e dei Monti Lessini, tra i comuni di Montecchia di Crosara e Terrossa di Roncà, terre vulcaniche e particolarmente vocate, che offrono un panorama spettacolare.
Passione, dedizione e rispetto per la natura sono le leve fondamentali che guidano il lavoro e i processi aziendali e produttivi.
L'Azienda Sandro De Bruno vuole proporre una personale e semplice idea di vino, traendo dal territorio tutte le peculiarità che la vite può donare.
In cantina, come in vigna, viene garantita la massima cura e attenzione alla qualità del prodotto, ottenendo così vini di lunga durata e in continuo miglioramento, capaci di emozionare nel tempo.
48 Articoli
Scheda tecnica
- Tipologia
- Cuvée
- Nome
- Vulkano - Cuvée 2.1
- Formato
- 0,75 lt
- Regione
- VENETO
- Uve impiegate
- 50% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 25% Durella
- Abbinamenti
- Indicato come aperitivo, da accompagnare con taglieri di salumi e formaggi, fingerfood, pesce crudo e fritture. Adatto a primi piatti leggeri e risotti.
- Grado alcolico
- 12.5%
- Allergeni
- Contiene solfiti
Vulkano - Cuvée 2.1
Vulkano - Cuvée 2.1 è uno spumante Metodo Classico, fresco e cremoso, adatto ad ogni aperitivo. Una Cuvée di 3 uve, due internazionali, Chardonnay e Pinot Bianco, che conferiscono morbidezza e rotondità, e la Durella, nostra uva indigena, che regala il giusto apporto di freschezza e acidità. È un vino dalla chiara nota minerale e dal palato sapido, grazie alla ricca presenza di rocce basaltiche e sedimenti marini presenti sui suoli vulcanici del Monte Calvarina.
Commenti (0)