Villa Fontana Bardolino DOC

€9.10

(€12.13 Per litro)

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Dalle dolci colline moreniche a est del lago di Garda, nasce il Bardolino il vino amato dai pescatori per la sua schietta generosità.

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Rosso rubino luminoso e di bella trasparenza, è delicatamente fruttato, con note olfattive di ciliegia, fragola, lampone e accenni di spezie. Al palato è asciutto, fresco ed equilibrato, con una piacevole e persistente nota sapida che lascia un ricordo generoso del frutto.

PROVENIENZA

Vigneto di Villa Fontana, nel comune di Castelnuovo del Garda, allevato a Guyot su terreni morenici.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Fermentazione di 12 giorni in acciaio a temperatura di 23° con brevi rimontaggi. Maturazione in acciaio per circa 4 mesi.

ABBINAMENTI

Molto versatile, si abbina bene con primi piatti saporiti come tortellini, risotti o zuppe di legumi. Ottimo con le preparazioni a base di carni bianche e, come vuole la tradizione del Lago di Garda, con pesce di lago come le sarde o l’anguilla alla griglia, il risotto alla tinca.

Tommasi Family Estates

The Tommasi story is that of a pioneer spirit ignited in 1902 that has blazed across four generations.

A2BCD
12 Items

Data sheet

Name
Year
2021
Format
0,75 lt
Used grapes
Corvina veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%
Alcoholic degree
12%
Allergens
Contiene solfiti

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