Santa Giustina

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Ampio di intenso, ricco di note floreali, gelsomino, biancospino, acacia e nocciola

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Vendemmia selezionata, diraspatura e pressatura soffice con controllo della temperatura con l’acqua del pozzo.

Affinamento fino alla primavera e successivo imbottigliamento.

Abbinamenti

Con antipasti leggeri, primi piatti delicati alle verdure, pesci, crostacei e carni bianche elaborate

Da tre generazioni la famiglia Maule si occupa di agricoltura e di vino.

Nel cuore del Veneto a Gambellara, in provincia di Vicenza, nascono i vini di Iseldo Maule, azienda famigliare fondata nel 1958.

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Data sheet

Type: Soave doc
Year
Format: 0,75 lt
Vines: Montecrocetta Vigneto Santa Giustina Terrossa di Roncà Provincia Verona Regione Veneto
Used grapes: Garganega in purezza uva autoctona
Alcoholic degree: 12.5 %
Sugar residue: 5 gr/lt
Total acidity: 5.6 gr/lt
Ground: Tufi basaltici terrosi collinari di origine vulcanica
Allergens: Contiene solfiti

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