List of products by brand Altemasi
Altemasi, dai masi più alti. Altemasi, solo Trentodoc. Altemasi, uno spumante di grande personalità. Il segreto
di Altemasi è il forte legame con il territorio in cui la Cantina opera; lo stile Altemasi affonda le sue radici nelle
colline più alte del Trentino e nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti più in altitudine e più vocati.
Altemasi, dai masi più alti. Altemasi, solo Trentodoc. Altemasi, uno spumante di grande personalità. Il segreto
di Altemasi è il forte legame con il territorio in cui la Cantina opera; lo stile Altemasi affonda le sue radici nelle
colline più alte del Trentino e nasce da uve Chardonnay e Pinot Nero dei vigneti più in altitudine e più vocati.
Degustare un Altemasi significa fare un viaggio nella storia e nella terra del Trentino. I vigneti sorgono tra i 450
e i 600 metri s.l.m., esposti a sud/sud-est. Qui le uve sono sottoposte a forti escursioni termiche che
determinano e favoriscono il deposito aromatico e, pur maturando, mantengono un contenuto acido importante,
consentendo al vino di affrontare lunghi periodi di affinamento sui lieviti, che per la Riserva Graal e il Pas Dosé
superano i 60 mesi.
Autore dell’imprinting trentino di Altemasi è Paolo Turra. Enologo storico della Cantina e figlio d’arte, Turra cerca
giorno dopo giorno di sviluppare il perfetto equilibrio di questi spumanti, armonizzando i profumi fruttati e
floreali delle uve con quelli speziati derivanti dalla fermentazione di una parte della base in legno e dalla lunga
permanenza dei vini sui lieviti.
Armonie create con arte e sapienza che si trovano in ogni annata. Questa la filosofia Altemasi: Spumanti
TRENTODOC con uno stile unico, dotati di grande struttura e ricchezza, al tempo stesso estremamente piacevoli,
equilibrati, eleganti. Caratteristiche che fanno di Altemasi una cantina con un importante elenco di premi e
riconoscimenti, ottenuti ai principali concorsi enologici nazionali ed internazionali.
La linea Altemasi comprende prodotti realizzati secondo il Metodo Classico con la prestigiosa denominazione
D.O.C. Trento: Altemasi Riserva Graal, Altemasi Brut Millesimato, Altemasi Brut, Altemasi Rosé, Altemasi Pas
Dosé e gli ultimi arrivati Altemasi Blanc de Noirs e Altemasi Rosé Riserva. Altemasi è il fiore all’occhiello di Cavit,
cantina storica del Trentino.
MILLESIMATO-ALTEMASI...
DESCRIPTION
Fine, persistent perlage. Pale straw colour with pale green nuances. Intense nose, with hints of white flesh fruits, such as peach and apple, along with crisp citrus notes. A subtle hint of pan brioche and developing mineral notes are perceptible in the background. On the palate it presents as sapid, persistent and extremely well balanced.
ALTEMASI ROSE' BRUT
TASTING NOTES
Pale pink in colour with copper hues, creamy white foam, fine, persistent perlage. Compleax, fruity nose reminescent of ripe cherry, blackcurrant and red apple. Rich, well-balanced palate, with highly persistent aftertaste.
Trento Spumante Pas...
Zero dosage able to best express the character of Metodo Classico from the mountains.
Fruity, floral, complex.