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(12,11 € Per litro)
Vino che fonde l’eleganza al frutto generoso e caldo del Primitivo.
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Note degustative
Rosso rubino intenso e brllante, con luninosi riflessi viola, al naso è ricco di note di frutti rossi maturi e amarena, arricchiti da ricordi floreali di rosa e da una delicata speziatura. Al gusto mostra tannini morbidi, un buon corpo e la pienezza del frutto è ben bilanciata dalla freschezza e da un finale sapido e gustoso.
ProvenienzaDai vigneti di Masseria Surani, nel Salento, allevati a Guyot con conduzione biologica e posti su terreni a matrice calcarea, ricchi di ferro.
Vinificazione e Affinamento
Fermentazione di 15 giorni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Maturazione di almeno 6 mesi in botti di rovere di Slavonia.
Vigneto
Vigneti con certificazione biologica.
Masseria Surani nasce a Manduria, città storica e culla del vino Primitivo dove le tre province salentine si incontrano tra il mar Ionio e le distese di vigneti e uliveti.
Solo recentemente, la Puglia, con incantevoli trulli, cieli azzurri, spiagge dorate e un'enogastronomia indimenticabile, è diventata tra le più ambite destinazioni di vacanza al livello mondiale.
Scheda tecnica
Profumo lievemente etereo con note di vaniglia, aromi di mora, violetta, prugna, amarena, mirtillo, ciliegia, rosa rossa, ciclamino, cannella, pepe nero, pepe rosa, cuoio e cioccolato
Corposo e armonico, il Primitivo di Manduria rappresenta una delle eccellenze della produzione vitivinicola pugliese.
Il vigneto si trova a circa 350 s.l.m. nella vallata storica della Valpolicella classica: Marano di Valpolicella. La selezione delle uve avviene su un vigneto di sette ettari con i vitigni storici: Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. L’età media dei vigneti è di trent’ anni.
Colore rosso rubino di media intensità. Il profumo è vinoso, caratteristico, gradevole e delicato, ricorda i frutti che maturano in zona: ciliegie, marasche e prugne.
Bouquet intenso e caratteristico con una leggera nota moscata e di fiori di sambuco
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