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SPUMANTE ROSÉ METODO CLASSICO-GIANNI TESSARI

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(28,80 € Per litro)

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L’esuberanza è propria di una persona vivace e vitale, determinata e al tempo stesso giocosa e piena di spirito, che non nasconde le proprie emozioni, come lo spumante Rosé Metodo Classico. Uno spumante che mostra orgoglioso il suo colore brillante, con perlage fine, che rispecchia i frutti rossi dell’aroma delicato accompagnato da note di pane tostato.

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CARATTERISTICHE DELLO SPUMANTE ROSÉ METODO CLASSICO

Denominazione: Vino Spumante di qualità

Vitigno: Durella e Pinot Nero

Zona di produzione: Veneto, Verona, Val d’Alpone

Resa per ettaro: 80 hl

Sistema di allevamento: spalliera Guyot con 7000 viti per ettaro

Vendemmia: Manuale in cassetta

Vinificazione: Pressatura soffice dell’uva intera, fermentazione a temperatura controllata di 14-16°C e poi seconda fermentazione in bottiglia.

Affinamento: sui lieviti per minimo 3 anni nelle cave sotterranee della cantina.

Caratteristiche organolettiche: colore rosa brillante e perlage fine. Aroma delicato di piccoli frutti di bosco e fragoline, accompagnato da note di pane tostato. Un buon finale fresco.

Abbinamento: ideale come aperitivo, si accompagna bene ai piatti di pesce e risotti mantecati.

Produzione: 8000 bottiglie (750ml), 500 magnum (1500ml)

Temperatura di servizio: 6-8°C

AZIENDA VINICOLA GIANNITESSARI

Giannitessari è l’azienda vitivinicola guidata da Gianni Tessari e la sua famiglia che si trova a Roncà, nel cuore della Valle d’Alpone, in provincia di Verona.

Produce grandi vini Soave, nel territorio di Soave, espressione dei terreni vulcanici; rossi di elegante equilibrio dai suoli argillosi della zona deiColli Berici e spumanti Lessini Durello dalla zona dei Monti Lessini, dove dominano mineralità e finezza.

Per Gianni Tessari, che fin dagli anni Ottanta ha firmato vini di successo, riconosciuti con premi a livello internazionale, è l’inizio di una nuova sfida. Quella di esprimere la propria statura di vignaiolo attraverso il confronto con tre terroir tra loro diversi e complementari.

Guardando alla tradizione e con una ricerca sempre attiva all’innovazione, l’azienda vinicola Giannitessari vuole offrire ai propri clienti prodotti di qualità che si propongono di lasciare un segno.

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Scheda tecnica

Nome
SPUMANTE ROSÉ METODO CLASSICO
Formato
1,50 lt
Regione
Veneto
Uve impiegate
Durella e Pinot Nero
Abbinamenti
ideale come aperitivo, si accompagna bene ai piatti di pesce e risotti mantecati.
Grado alcolico
12.5%
Allergeni
Contiene solfiti

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